20/10: Làm bánh bao hoa hồng tặng mẹ

Dòng câu chuyện:

Ngày Phụ nữ Việt Nam 20-10

Còn gì tuyệt hơn khi có thể tự tay làm bánh bao vừa thơm ngon, vừa đẹp như hoa hồng để dành tặng mẹ ngày 20/10.

Nguyên liệu:

- 2+1/3 cốc (560 ml) bột mỳ
- 1 cốc (240 ml) nước ấm
- 1 thìa cà phê (5 ml) men nở (yeast)
- 4 thìa canh (60 ml) đường
- Màu thực phẩm đỏ (có thể không dùng)

20/10: Làm bánh bao hoa hồng tặng mẹ   - Ảnh 1Phóng to

Cách làm:

Bước 1: Hòa tan 30 ml nước ấm với men nở và một chút đường, để ủ khoảng 15 phút để men nổi như gạch cua.

20/10: Làm bánh bao hoa hồng tặng mẹ   - Ảnh 2Phóng to

Bước 2: Hòa phần men đã nở cùng với chỗ nước và đường còn lại, một chút phẩm màu đỏ (tùy độ đậm nhạt màu mong muốn, bạn nên cho từng ít một để quan sát sự thay đổi màu) rồi cho từng muôi bột mỳ vào trộn đều. Nhào thành khối dẻo mịn.

20/10: Làm bánh bao hoa hồng tặng mẹ   - Ảnh 3Phóng to

Bước 3: Để bột ủ khoảng 45-60 phút cho bột nở gấp đôi.

20/10: Làm bánh bao hoa hồng tặng mẹ   - Ảnh 4Phóng to

Bước 4: Bột đã ủ đủ, chia bột làm 4 phần bằng nhau.

20/10: Làm bánh bao hoa hồng tặng mẹ   - Ảnh 5Phóng to

 Mỗi phần ta lại chia làm 5 phần (có thể không cần đều nhau, chênh nhau một chút).

20/10: Làm bánh bao hoa hồng tặng mẹ   - Ảnh 6Phóng to

Bước 5: Cán 4 phần bột thành miếng mỏng (phải cán mỏng để bột khi nở ra không làm mất vân hoa) 1 phần còn lại nặn thành khối thon dài làm nhụy.

20/10: Làm bánh bao hoa hồng tặng mẹ   - Ảnh 7Phóng to

Bước 6: Xếp và cuộn bột như hình minh họa. Chia phần bột làm đôi, ta đã được 2 phần hoa hồng. Lót giấy vào đế bánh, để từng chiếc bánh nghỉ khoảng 20-30 phút.

20/10: Làm bánh bao hoa hồng tặng mẹ   - Ảnh 8Phóng to

Bước 7: Cho bánh vào hấp tầm 15 phút là bánh chín (chú ý nồi hấp nước phải luôn sôi).

20/10: Làm bánh bao hoa hồng tặng mẹ   - Ảnh 9Phóng to

Bánh chín có màu hồng thật hấp dẫn phải không bạn. Hãy thử làm món bánh bao hình hoa hồng hấp dẫn này trong ngày 20-10 nhé.

20/10: Làm bánh bao hoa hồng tặng mẹ   - Ảnh 10Phóng to

20/10: Làm bánh bao hoa hồng tặng mẹ   - Ảnh 11Phóng to

Chúc các bạn thành công với món bánh bao hoa hồng!

Quỳnh Nga/ Eva

Xem thêm video clip : Clip: Quan hệ tình dục sớm và những hệ quả khôn lường

Mời quý độc giả đọc báo qua RSS để có thêm nhiều thông tin hơn.

video đời sống pháp luật
Người sói
Tải "Cờ Rôm +" để tăng tốc download 8 lần và duyêt web nhanh hơn!

Mời quý độc giả gửi ý kiến bình luận, phản hồi về vấn đề này.
Bài viết đóng góp, cộng tác cho Đời Sống Pháp Luật vui lòng gửi về địa chỉ
Email: toasoan@doisongphapluat.com | Hotline: 0942 368 555

VIDEO XEM NHIỀU NHẤT

Đọc tin tức 24h sự kiện hay nhất trong ngày của Báo Đời Sống Pháp Luật

Xem thêm Tin Ẩm thực


Tin tức

Địa phương

Việt Nam xanh

Pháp luật

Đời sống

Thế giới

Công nghệ

Kinh doanh

Giải trí

Tin nóng trên Đời sống pháp luật

Đối tác liên kết

  • VietQ