`

Món ngon mỗi ngày: Bò hầm bia mềm ngon bổ dưỡng

Thứ hai, 18/03/2019 | 15:03 GMT+7

Sự kiện:

món ngon mỗi ngày

Từng miếng thịt bò mềm ngọt, khoai tây bùi thơm quyện với nước sốt sánh mượt ăn cùng cơm nóng hay bánh mỳ thì còn gì tuyệt vời hơn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 500g thịt bò nạm

- 500ml bia

- ½ củ hành tây thái nhỏ, 4 tép tỏi, 2 lá nguyệt quế

- 45ml tương cà, 8ml tương ớt cay

- 1 củ khoai tây thái khối vuông 2.5cm, ½ củ cà rốt thái kích cỡ tương đương khoai tây

- Một ít muối, hạt tiêu

Món ngon mỗi ngày: Bò hầm bia mềm ngon bổ dưỡng - Ảnh 2Phóng to

Cách làm bò hầm bia mềm ngon bổ dưỡng

- Bước 1: Thịt bò thái miếng vuông khoảng 2-3cm, luộc qua rồi rửa sạch.

- Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt bò vào chiên xém vàng rồi vớt ra bát.

- Bước 3: Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo rồi cho hành tây và tỏi băm vào xào thơm, sau đó đổ tương cà vào đảo thêm khoảng 1-2 phút.

- Bước 4: Cho thịt bò vào nồi rồi thêm hành tây vừa xào, bia và 300ml nước lọc vào đun sôi.

- Bước 5: Khi nồi thịt bò sôi thì đun thêm khoảng 2 phút sau đó cho lá nguyệt quế, tương ớt cay cùng muối và hạt tiêu vào. Hầm thịt bò ở lửa nhỏ khoảng 1 giờ cho chín mềm rồi cho khoai tây, cà rốt vào đun khoảng nửa giờ hoặc cho đến khi khoai tây, cà rốt chín là được.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi (T/h)

Tin tài trợ
món ngon mỗi ngàymón ngonbò hầm bianấu ăn
Nguồn: Tinnhanhonline

Xem thêm tin chuyên mục Đời sống