Những thực phẩm giúp trẻ nhớ lâu và bền sức trong mùa thi

Thứ hai, 22/06/2015 | 15:30 GMT+7

(ĐSPL) – Để giúp con tăng cường trí nhớ và giữ được sức khỏe bền bỉ trong mùa thi cử này, các bà mẹ hãy bổ sung vào thực đơn của các em những thực phẩm dưới đây.

Mùa thi là mùa bận rộn nhất của các em học sinh, việc học hành và ôn thi căng thẳng khiến bộ não của các em trở nên mệt mỏi.

Chia sẻ trên báo Infornet, Ths. Bs Lê Thị Hải, Viện Dinh dưỡng quốc gia cho biết, trong giai đoạn này em học sinh cần phải được cung cấp đầy đủ năng lượng, các chất dinh dưỡng quan trọng như chất đạm, chất béo, chất bột đường nhưng cũng cần quan tâm đến vai trò quan trọng của các vitamin và khoáng chất trong việc duy trì một tâm lý thoải mái cho cơ thể.

Cần phải đảm bảo sức khỏe và dinh dưỡng trong mùa thi. Ảnh minh họa.

Các phụ huynh có thể bổ sung thêm năng lượng và tăng cường trí nhớ cho các em bằng những thực phẩm cụ thể dưới đây.

Sữa

Nhiều người vẫn lầm tưởng can xi chỉ là một chất có lợi cho xương, nhưng thực ra can xi cũng có lợi cho cơ thể theo những cách khác, bao gồm cả trong tinh thần minh mẫn giúp tăng cường trí nhớ và học tập.

Vì thế để có một tinh thần minh mẫn giai đoạn này, trong thực đơn của sĩ tử cũng cần bổ sung thêm sữa và các chế  phẩm của sữa, phải đảm bảo trẻ uống đủ sữa để cung cấp mức canxi lý tưởng 600 mg mỗi ngày.

Cá, thịt, trứng

Những thực phẩm bổ dưỡng cho mùa thi. Ảnh minh họa .

Chất đạm cũng là thành phần cấu tạo của não. Đạm rất cần thiết cho trẻ trong mùa thi vì giúp trẻ duy trì được sự năng động, sung sức, lanh lợi. 

Các em có thể ăn nhiều đạm có trong cá, thịt, trứng vịt lộn hay tôm, cua cũng có tác dụng rất tốt giúp não hoạt động tốt hơn, trí nhớ lâu hơn.

Ngũ cốc, đậu

Nên cho trẻ ăn từng lượng nhỏ ngũ cốc chia làm nhiều lần trong ngày để duy trì mức năng lượng đồng đều mọi thời điểm cho trẻ. Hạn chế cho trẻ ăn quà vặt vì sẽ có hại cho chỉ số đường huyết của trẻ.

Cải bó xôi

Báo Pháp luật TP HCM cho biết, cải bó xôi là một loại rau cải giàu sắt giúp phát triển hệ miễn dịch và khả năng nhận thức, canxi giúp khỏe xương, vitamin A giúp khỏe mắt.

Bí đỏ

Bí đỏ cung cấp nhiều kẽm, đóng vai trò quan trọng cho sự phát triển trí não và giúp tăng cường khả năng tư duy. Bí đỏ là một lựa chọn rất đúng đắn cho các em trong dịp thi cử.

Trái cam

Vốn dĩ, trong cam có nhiều vitamin A, B1, C, các khoáng chất cần thiết cho não. Những dưỡng chất này có tác dụng làm tinh thần minh mẫn, hưng phấn, chống lại sự căng thẳng, mệt mỏi.

Tỏi

Ăn tỏi sẽ giúp bạn tăng cường sức đề kháng và lưu thông máu. Hơn nữa, tỏi chứa lưu huỳnh tự nhiên rất tốt cho thị giác. Khoảng 1 hoặc 2 tép tỏi mỗi ngày là liều lượng phổ biến và rất tốt cho sức khỏe.

Uống nhiều nước

Nước hỗ trợ hệ tiêu hóa, ổn định nhiệt độ cơ thể, giúp duy trì sự tỉnh táo để làm bài thi tốt. Nên đặc biệt chú ý nhắc trẻ uống đủ nước vì khi căng thẳng ta hay có xu hướng quên mất việc uống nước. 

Không quá lo lắng hay đặt nặng quá áp lực thi cử. Ảnh minh họa.

Chú ý: Khi trẻ ăn, chế độ ăn của trẻ, đặc biệt trong mùa thi phải đa dạng thực phẩm, phối hợp các loại với nhau, ngoài ba bữa chính, các sĩ tử nên ăn thêm vài bữa phụ để cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể.

Tuyệt đối không vì cố thức đêm để ôn thi mà uống cà phê và trà đặc, bởi nó sẽ làm cho não sau một lúc hưng phấn thì trở nên mệt mỏi và mất thêm trí nhớ. 

Bên cạnh việc bổ sung chất dinh dưỡng để não bộ hoạt động tốt thì thí cần chú ý nhiều đến sứa khoẻ của đôi mắt, một bộ phận không kém quan trọng với não trong mùa thi. Vì thế, cần đảm bảo cho mắt có được thời gian nghỉ ngơi thường xuyên, tránh tình trạng mỏi mắt, nhức mắt, càng gây tác dụng ngược trong thi cử.

Đồng thời, phụ huynh cũng không quá đặt áp lực thi cử với các em khiến các em luôn lo lắng, căng thẳng. Cần tạo một tâm lý thoải mái nhất bước vào mùa thi, đặc biệt là những ngày cận kề thi cử.

MẠC NHIÊN (Tổng hợp)

Xem thêm video Làm gì khi gặp dông lốc trên đường? 

thi cửmùa thiThực phẩmdinh dưỡngsĩ tửcăng thẳngnhớ lâu

Xem thêm tin chuyên mục Đời sống