`

Tin tức an toàn thực phẩm ngày 3/7

Chủ nhật, 03/07/2016 | 07:24 GMT+7

(ĐSPL) - Tin tức an toàn thực phẩm ngày 3/7: Phát hiện hợp chất gây ung thư trong thịt; Tạm dừng 13 loại nước uống của Coca Cola Việt Nam...

Phát hiện hợp chất gây ung thư trong thịt

Các nghiên cứu dân số đã chỉ ra mối liên hệ giữa lượng thịt cơ thể tiêu thụ và căn bệnh ung thư. Đây là phát hiện của một nghiên cứu được thực hiện bởi Viện thực phẩm Quốc gia, trường Đại học Kỹ thuật Đan Mạch.

Viện Thực phẩm Quốc gia đã xem xét kết quả của một số nghiên cứu dân số tại Mỹ và châu Âu và các nghiên cứu khác để kiểm tra xem hợp chất trong thịt ảnh hưởng đến nguy cơ ung thư như thế nào.

Thịt có thể chứa hợp chất gây ung thư nhưng cũng là nguồn cung cấp sắt thiết yếu cho cơ thể 

Cả hai chất heterocyclic amines (HCAs) và polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs), được hình thành khi thịt được nấu chịu nhiệt độ cao, là chất gây ung thư. Một số nghiên cứu dân số đã chỉ ra mối liên quan giữa sự phát triển của bệnh ung thư và tiêu thụ thịt được chế biến ở nhiệt độ cao.

Số lượng nghiên cứu cũng cho thấy các thành phần vi khuẩn trong ruột ảnh hưởng đến nguy cơ phát triển bệnh ung thư đại trực tràng ngày một gia tăng. Điều này là do các cơ chế khác nhau trong ruột được gây ra bởi vi khuẩn đường ruột.

Một chế độ ăn uống giàu chất xơ như ngũ cốc toàn, trái cây và rau quả có thể giúp giảm nguy cơ ung thư ở những người ăn thịt.

'Đột kích' cơ sở sản xuất mỹ phẩm không rõ nguồn gốc

Kem dưỡng da, kem chống nắng… không rõ nguồn gốc, xuất xứ cũng không có đăng ký công bố chất lượng mỹ phẩm. Theo báo Người lao động, ngày 1/7, Phòng Cảnh sát Môi trường Công an TP Cần Thơ vừa tạm giữ hàng chục thùng chứa mỹ phẩm không rõ nguồn gốc của 2 cơ sở trên địa bàn Tp.

Trước đó, vào ngày 30/6, Phòng Cảnh sát Môi trường phối hợp với Phòng Cảnh sát Kinh tế bắt quả tang đối tượng Phan Minh Nhựt (20 tuổi) đang chở 1 thùng chứa mỹ phẩm nhưng không có hoá đơn chứng từ. Nhựt khai rằng mình làm công cho một cơ sở của bà Phan Thị Kiều Ngân (36 tuổi, khu tái định cư Thới Nhựt 2, phường An Khánh, quận Ninh Kiều).

Lực lượng chức năng phát hiện nhiều mỹ phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ

Ngay sau đó, lực lượng kiểm tra đột xuất nhà của Phan Thị Kiều Ngân tại địa chỉ số186-188, đường số 2, Khu tái định cư Thới nhựt 2, phường An Khánh, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ và nhà trọ tại hẻm liên tổ 9 và 10, đường Nguyễn Văn Cừ, phường An Khánh, đã phát hiện 14 thùng chứa hàng hóa là mỹ phẩm thành phẩm các loại với nhãn hiệu Kem dưỡng da, Kem chống nắng nhãn hiệu Cô gái vàng cùng nhiều võ hộp, tem nhãn các loại…

Hầu hết số mỹ phẩm trên đều có dấu hiệu được làm giả theo các thương hiệu nổi tiếng nước ngoài như: Hàn Quốc, Nhật Bản, Mỹ, Úc... Toàn bộ mỹ phẩm được cơ quan chức năng tạm giữ để phục vụ công tác điều tra.

Tạm dừng 13 loại nước uống của Coca Cola Việt Nam

Ông Đặng Văn Chính, Chánh thanh tra Bộ Y tế cho biết đã gửi công văn cho Sở Y tế 6 tỉnh, thành phố gồm: Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Cần Thơ, Khánh Hòa và Nghệ An (nơi có trụ sở của công ty Coca Cola) yêu cầu các địa phương giám sát tạm dừng lưu thông 13 sản phẩm nước uống bổ sung của công ty này vào ngày 1/7.

Nước uống sữa trái cây Nutriboost là một trong 13 sản phẩm bị tạm dừng lưu thông


13 sản phẩm gồm: Nước uống sữa trái cây Minute Maid Nutriboost loại hương cam, hương dâu, hương xoài; nước tăng lực nhãn hiệu Samurai hương dâu (dạng chai thủy tinh, chai PET); nước tăng lực nhãn hiệu Samurai (dạng chai thủy tinh, chai PET); nước cam có tép Minute Maid TEPPY và loại chai thủy tinh; nước uống vận động Aquarius (chai PET, lon nhôm); nước uống bổ sung khoáng Dasani; nước cam Minute Maid Splash Smooth.

Theo ông Chính, lý do 13 sản phẩm bị dừng lưu thông do chưa có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho việc sản xuất thực phẩm bổ sung.

Trước đó, vào trung tuần tháng 6, đoàn thanh tra của Bộ Y tế bắt đầu thanh tra công ty Coca Cola Việt Nam trong vòng 45 ngày với các nội dung kiểm tra: Xác minh trực tiếp tại một số cơ sở phân phối các sản phẩm thực phẩm của công ty này; cơ sở cung cấp nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, bao bì chứa đựng thực phẩm.

Anh Vân (Tổng hợp)

Nguồn: Người đưa tin

Xem thêm Video:

 

 

Tin tài trợ
an toànThực phẩman toàn thực phẩmlịch thi đấu vòng chung kết U19 châu Áhương ước về việc chặt câyrừng lộc vừngTin tức thời sự mới nhất ngày 15/10

Xem thêm tin chuyên mục Kinh doanh