Lá chanh, tưởng chừng như chỉ là nguyên liệu phụ gia tăng hương vị cho món ăn, lại ẩn chứa vô vàn lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Không chỉ là gia vị quen thuộc trong gian bếp Việt, lá chanh còn được ví như "thần dược" với những công dụng tuyệt vời.
Ảnh minh họa.
Lá chanh có tác dụng gì?
Theo nghiên cứu khoa học, lá chanh chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như vitamin C, vitamin A, kali, magie, canxi, sắt,... cùng các hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Nhờ vậy, lá chanh mang đến nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm:
1. Tăng cường hệ miễn dịch
Hàm lượng vitamin C dồi dào trong lá chanh giúp kích thích sản sinh bạch cầu, tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các tác nhân gây bệnh.
2. Hỗ trợ tiêu hóa
Lá chanh có tính ấm, giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, giảm triệu chứng đầy bụng, khó tiêu, tiêu chảy.
Ảnh minh họa.
3. Giải cảm, trị ho
Với đặc tính kháng khuẩn, lá chanh có hiệu quả trong việc giải cảm, trị ho, long đờm, giảm đau họng.
4. Làm đẹp da, tóc
Vitamin A và các chất chống oxy hóa trong lá chanh giúp cải thiện sức khỏe da, tóc, ngăn ngừa lão hóa, làm sáng da, giảm nếp nhăn và kích thích tóc mọc nhanh.
5. Giảm stress, an thần
Mùi hương tinh dầu từ lá chanh có tác dụng thư giãn, giảm căng thẳng, lo âu, giúp bạn dễ ngủ và ngủ ngon hơn.
Ảnh minh họa.
6. Dùng trong ẩm thực
Lá chanh được sử dụng phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Lá chanh tươi có thể dùng để nấu canh chua, kho cá, xào thịt, làm nước chấm,... tạo hương vị thơm ngon đặc trưng cho món ăn. Lá chanh khô cũng được ưa chuộng bởi tính tiện lợi, có thể bảo quản lâu dài và sử dụng khi cần thiết.
7. Điều chế hương thơm
Ngoài ra, lá chanh còn được sử dụng để pha trà, đun nước tắm, làm tinh dầu,... mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp.
Lưu ý khi sử dụng lá chanh
Nên sử dụng lá chanh tươi, xanh, không bị dập nát. Rửa sạch lá chanh trước khi sử dụng.Không nên lạm dụng lá chanh quá nhiều, có thể dẫn đến một số tác dụng phụ.Kết luận:
Lá chanh là một loại thảo mộc quý với nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Hãy tận dụng món quà quý giá từ thiên nhiên này để bảo vệ và nâng cao sức khỏe cho bản thân và gia đình.
N.L(T/h)
