+Aa-
    Zalo

    Món ngon bữa trưa: Canh bí đao nhồi thịt bổ dưỡng, giải nhiệt bữa cơm hè

    • DSPL

    (ĐS&PL) - Mùa hè đến, nhiều người có cảm giác không muốn ăn cơm. Vì vậy, để bữa cơm trưa trở nên hấp dẫn hơn, bạn có thể vào bếp với món canh bí đao nhồi thịt thanh mát.

    Mùa hè đến, nhiều người có cảm giác không muốn ăn cơm. Vì vậy, để bữa cơm trưa trở nên hấp dẫn hơn, bạn có thể vào bếp với món canh bí đao nhồi thịt thanh mát.

    Nguyên liệu:

    - Bí đao: 1 quả cỡ vừa

    - Thịt lợn: 150g

    - Mộc nhĩ: 4 tai

    - Hành hoa: 2 nhánh

    - Hành khô: 1 củ

    - Gia vị: Dầu ăn, bột canh, bột nêm.

    Cách làm

    Sơ chế nguyên liệu:

    Bí đao nạo vỏ, rửa sạch, cắt khúc (1.5cm), bỏ ruột.

    Thịt lợn rửa sạch thái mỏng

    Mộc nhĩ ngâm nở cắt bỏ cuống, rửa sạch, thái nhỏ.

    Hành hoa rửa sạch thái nhỏ

    Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ

    Thực hiện:

    Bước 1: Cho thịt lợn, mộc nhĩ vào bát to. Ướp thịt lợn với 1 thìa canh nước mắm, 1 ít hành khô băm nhỏ.

    Bước 2: Cho thịt, mộc nhĩ vào máy xay khô xay nhuyễn.

    Bước 3: Dùng 1 chiếc thìa nhỏ, xúc phần thịt đã xay nhồi vào từng miếng bí.

    Bước 4: Đặt nồi lên bếp, phi thơm hành khô với chút dầu ăn, đổ 1 bát nước lọc vừa đủ ăn vào nồi đun sôi. Khi nồi nước sôi, lần lượt thả từng miếng bí nhồi thịt vào, nêm gia vị vừa miệng. Đun đến khi miếng bí vừa chín tới. Thêm ít hành hoa thái nhỏ rồi tắt bếp.

    Như vậy bạn đã có một bát canh bí đao nhồi thịt thanh mát cho bữa cơm trưa nay rồi.

    Chúc các bạn ngon miệng!

    Mỹ An (T/h)

    Link bài gốcLấy link
    https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/dspl/mon-ngon-bua-trua-canh-bi-dao-nhoi-thit-bo-duong-giai-nhiet-bua-com-he-a229409.html
    Zalo

    Cảm ơn bạn đã quan tâm đến nội dung trên.

    Hãy tặng sao để tiếp thêm động lực cho tác giả có những bài viết hay hơn nữa.

    Đã tặng:
    Tặng quà tác giả
    BÌNH LUẬN
    Bình luận sẽ được xét duyệt trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu.
    Tin liên quan