(ĐSPL) - Châu Á nổi tiếng với ẩm thực đường phố tuyệt vời. Trong danh sách 5 thành phố có ẩm thực đường phố hàng đầu châu Á, Hà Nội xếp vị trí đầu tiên, theo Skyscanner.
Hà Nội , Việt Nam
Khu phố cổ Hà Nội là một thiên đường ẩm thực, với hàng trăm gian hàng đầy màu sắc, khiến du khách như lạc vào một mê cung của đường phố. Không khó để tìm ra những món ngon tinh hoa Hà Nội đây như phở bò, phở gà.
Ăn trên vỉa hè là một truyền thống Hà Nội. Ảnh: Paul Galow/Flickr |
Nhưng sẽ là thiếu sót nếu không nhắc đến món bún chả, món ăn kết hợp giữa thịt lợn nướng, bún gạo và nước mắm ngon tuyệt. bạn cũng có thể thưởng thức bữa ăn nhẹ với nem cua bể. Và sau khi thưởng thức xong các món ngon đường phố, đừng quên nhâm nhi một ly cà phê sữa đá.
Bangkok, Thái Lan
Bangkok nổi tiếng với quá nhiều món ăn đường phố ngon tuyệt, vậy bạn nên bắt đầu từ đâu? Nếu bạn là một “tay mơ”, hãy đi đến 38 Sukhumvit Soi, con phố nhộn nhịp này sẽ cho bạn một menu hoàn hảo ở Bangkok. Phở xào (pad see ew) và xiên thịt nướng (moo ping) là hai món được nhiều du khách ưa thích khi tới khu phố ẩm thực này.
Bước vào thiên đường ẩm thực của Bangkok! |
Đối với món tráng miệng, hãy thử chuối chiên, măng cụt và xôi xoài. Sau đó hãy tiếp tục chuyến trải nghiệm ẩm thực của bạn ở các khu phố người Hoa Yaowarat, chợ Banglamphu và Wang Lang.
Penang, Malaysia
Penang là nơi giao thoa giữa các nền văn hóa Trung Quốc, Malaysia và Ấn Độ, vì vậy không có gì ngạc nhiên khi Penang tự hào là thành phố có thức ăn đường phố tốt nhất thế giới. Bạn sẽ được bảo đảm ăn uống tốt nhất ở hầu hết mọi ngóc ngách của Penang.
Tuy nhiên một điểm đến không thể bỏ qua là George Town - cửa ngõ quan trọng để bạn tìm kiếm những gánh hàng rong. Đừng bỏ lỡ Assam laksa (mì được chế biến với nước dùng từ cá, có sự hòa quyện của vị me chua và ngọt từ cá thu), gỏi salad Rojak, Canai roti (mì ăn kèm cà ri) và mì xào Char kway teow.
Đài Bắc, Đài Loan, Trung Quốc
Khám phá chợ đêm huyền thoại của Đài Bắc bạn sẽ được chìm đắm trong biển hương vị phong phú của các món ăn đường phố. Bánh bao nhân thịt (gua bao), mì thịt bò om, đậu phụ thối (chou doufu) cũng là những món đặc sản. Ngoài ra, Đài Bắc còn có rất nhiều món snack cho bạn thưởng thức và nếu phân vân giữa các sự lựa chọn, hãy trải nghiệm trước với món đặc sản bánh sữa chiên xiên que.
Chợ đêm Nhiêu Hà, Ninh Hà và Thạch Lâm là những gợi ý tốt nhất nếu bạn muốn thưởng thức trọn vẹn bức tranh ẩm thực đường phố đa dạng ở nơi đây.
Fukuoka, Nhật Bản
Món ăn trứ danh của vùng đất này là mì xương hầm tonkotsu ramen. Tô mì mang vị ngọt, béo ngậy của nước dùng từ xương thịt lợn hòa quyện với sợi mì dai, cùng với đó là một ít thịt om, trứng, rong biển…
Fukuoka được biết đến với vô số các quán ăn ngoài trời sống động mà chỉ mở vào lúc hoàng hôn. Những Yatai được xem như nhà hàng, phục vụ các món ngon gồm gà nướng Yakitori, tôm, cá, mực chiên giòn Tempura cùng với những ly rượu sake.
Lời khuyên là tốt nhất bạn hãy tìm đến các quán ăn ở quận Tenjin và Nakasu. Đừng đến Fukuoka mà không nếm thử Iwashi mentaiko, món cá mòi Nhật Bản nhồi với trứng cá muối cay Mentaiko rồi nướng trên bếp than hồng.
LINH AN
