Bánh cuộn khoai lang tím cực đẹp mắt mà hương vị lại miễn chê


Thứ 6, 18/06/2021 | 16:00


Cùng sự kiện

Chị em phụ nữ đã biết đến món bánh cuộn siêu ngon mà không cần đến lò nướng này hay chưa, cùng vào bếp ngay thôi.

Nguyên liệu:

- Khoai lang tím

- Trứng 2 quả

- Đường cát 15g

- Sữa tươi 200g

- Bột mì 70g

- Bơ hoặc dầu ăn một ít

Cách làm:

- Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch. Đem luộc chín rồi nghìn mịn.

banh cuon khoai lang tim 7

- Đánh tan trứng với đường, sau đó cho thêm sữa tươi vào khuấy đều.

banh cuon khoai lang tim 1

- Rây vào bát trứng sữa sau đó trộn đều cho bột tan và không bị vón cục. Rây lại bột ướt qua một cái rây lọc để được hỗn hợp bột mịn nhất.

banh cuon khoai lang tim 2

- Cho bơ hoặc quét một lớp dầu ăn lên chảo chống dính. Đổ một thìa bột vào, láng đều chảo rồi chiên bột thành một lớp vỏ mỏng. Làm như thế đến bao giờ hết bột.

banh cuon khoai lang tim 3

- Sau khi hoàn thành, xếp chồng các lớp vỏ bánh lên nhau và trải dài ra. Phết đều khoai lang tím đã nghiền vào rồi cuộn lại theo chiều dọc.

banh cuon khoai lang tim 4
banh cuon khoai lang tim 5

- Cuối cùng, cắt miếng vừa ăn rồi thưởng thức.

banh cuon khoai lang tim 6

Chúc bạn thành công!

Linh Chi (T/h)

Link nguồn: https://www.nguoiduatin.vn/dspl/banh-cuon-khoai-lang-tim-cuc-dep-mat-ma-huong-vi-lai-mien-che-a504307.html