Bánh khoai lang tím phủ dừa, món ngon không thể bỏ qua


Thứ 2, 12/07/2021 | 10:00


Cùng sự kiện

Khoai lang tím có thể chế biến thành vô vàn những món ngon hấp dẫn, dưới đây là một công thức cực đáng thử.

Nguyên liệu:

- 300g khoai lang tím

- 250ml nước cốt dừa

- 150g bột năng

- 15g bột gạo

- 1 thìa vani

- 100g đường

- 30g vụn dừa

Cách làm:

- Khoai bỏ vỏ, rửa sạch với nước, đem hấp chín. Sau đó, nghiền nhuyễn phần khoai lúc nóng.

- Trộn phần khoai cùng với bột gạo, bột năng, đường, vani, nước cốt dừa. Cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn trong 30 giây.

- Bôi dầu lên thành khuôn, cho hỗn hợp khoai lang tím vào khuôn rồi mang đi hấp chín.

- Bánh hấp xong để nguội, cho vào tủ lạnh 2 giờ. Tách bánh khỏi khuôn, cắt hình vuông cạnh 3cm rồi lăn vào vụn dừa.

banh khoai tim phu dua 2

Chúc bạn thành công!

Linh Chi (T/h)

Link nguồn: https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/dspl/banh-khoai-lang-tim-phu-dua-mon-ngon-khong-the-bo-qua-a506817.html