Bạn không hài lòng với hương vị những loại sô cô la bán sẵn? Vậy hãy tự mình làm những thanh sô cô la hoa quả chất nhất quả đất này để thưởng thức và khoe với bạn bè.
Sử dụng sô cô la trắng, kết hợp với nhiều loại trái cây khác nhau, bạn sẽ có được những thanh sô cô la không chỉ ăn ngon mà còn tràn ngập màu sắc tươi đẹp. Dưới đây là công thức để làm món đồ tráng miệng có 1-0-2 này!
Mất khoảng 1,5 giờ để hoàn thành những thanh kẹo này, nhưng sau khi thành công, bạn sẽ thấy là nó hoàn toàn xứng đáng với thời gian và công sức mà bạn đã bỏ ra.
Nguyên liệu làm sô cô la hoa quả
10 quả dâu tây
2 quả kiwi
1 quả cam
300g sô cô la trắng
Một ít quả hạnh nhân và nho khô
Cách làm sô cô la hoa quả
Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 100°C. |
Rửa trái cây và cắt thành những lát dày 5mm. |
Dùng giấy nến lót dưới đáy khay nướng rồi xếp các lát hoa quả lên trên. |
Cho hoa quả vào lò nướng trong khoảng 100 phút. |
Sô cô la trắng cho vào đun cách thủy cho tan chảy ra. |
Đổ sôcôla nóng chảy vào khuôn kim loại thành một lớp mỏng vừa phải. Sau đó đặt các lát trái cây đã nướng khô lên trên bề mặt và rắc hạnh nhân, nho khô lên. |
Để sô cô la bên ngoài cho thật nguội rồi cho vào tủ lạnh để khoảng 3 giờ cho cứng chặt lại là được. |
Sô cô la đã đông cứng, bạn lấy ra khỏi khuôn, dùng dao sắc cắt thành những thanh vừa ăn. |
Xin chúc bạn thành công và có những thanh sô cô la ăn vừa ngon vừa đẹp!
Theo daydaycook
