`

Món ăn đơn giản nhưng lãng mạn ngày Valentine

Thứ bảy, 08/02/2014 | 11:40 GMT+7

Sự kiện:

Ngày lễ tình nhân - Valentine 2014

(ĐSPL) – Bạn đang phân vân không biết tặng quà gì cho người ấy vào dịp valentine sắp tới. Hai món ăn vừa đơn giản, dễ làm nhưng cũng không kém phần lãng mạn dưới đây là gợi ý giành cho bạn.

Người ta thường nói “Tình yêu bắt đầu qua đường dạ dày”, hiểu nhau thì cái quan trọng nhất và nhanh nhất đó chính là qua con đường dạ dày. Vì vậy, để một nửa của mình cảm nhận được sự ấm áp và yêu thương, bạn có thể giành tặng cho người ấy những món ăn đặc biệt vào ngày lễ tình nhân sắp tới.

Ốp la hình trái tim

Nguyên liệu bao gồm:

- Trứng, xúc xích

- Dưa leo, cà chua

- Tương ớt, muối tiêu

- Nước tương, dầu ăn

Cách làm:

Xúc xích bóc vỏ, cắt đôi nhưng để lại một 1cm ở phía đầu. Sau đó bẻ ngược ra uốn lại thành hình trái tim, lấy một cái tăm nhỏ để cố định hai đầu lại. Cho dầu ăn vào chảo đun già, sau đó cho xúc xích vừa tạo hình vào rán, đập trứng vào khung hình trái tim vừa tạo.

Trong khi chờ đợi thì các bạn trang trí đĩa bằng dưa leo, cà chua theo ý thích.

Sau khi đã rán xong, bỏ ra đĩa rắc một ít muối tiêu trên lòng đỏ trứng là bạn và người ấy đã có thể thưởng thức được một món ốp la trái tim vô cùng đơn giản nhưng chứa đựng nhiều ý nghĩa.

Tôm lăn bột sốt chanh dây

Nguyên liệu:

- Tôm to: 300g

- Bột (Bột ngô, bột gạo, bột mì): 150g

- Bột xốp: 100g

- Trứng gà: 2 quả

- Chanh dây: 5 quả

- Cà chua bi, dầu ăn, rượu gạo, gừng, sữa

- Muối, đường, bột nêm, tiêu, ớt khô.

Cách làm:

Bước 1: Tôm bỏ đầu, lột vỏ, bỏ ruột lưng,  cắt gân chân, sau đó ngâm vào rượu gạo và gừng khoảng 5 phút.

Bước 2: Đánh tan trứng với bột ngô, bột gạo và bột mì, cho ít muối, đường, bột nêm, hạt tiêu nguấy đều.

Bước 3: Bắc chảo dầu cho nóng già, sau đó cho tôm lăn qua hỗn hợp bột vừa nguấy, cho vào chiên giòn vớt ra để ráo dầu.

Bước 4: Đánh tan một quả trứng còn lại, sau đó cho tôm vừa chiên xong lăn qua, phủ bột xốp rồi chiên vàng.

Bước 5: Chanh dây tách lấy nước, cho một ít đường, muối vào chanh dây, sau đó cho nước chanh dây vào sữa khuấy đều cho sền sệt là được nước sốt ngon tuyệt.

Bước 6: Trang trí tôm và thưởng thức.

Chắc chắn khi nhận được những món quà này, một nửa của bạn sẽ cảm động không thốt nên lời. Còn chần chừ gì nữa, hãy thử trổ tài xem.

Lan Anh

Bạn đang đọc bài viết Món ăn đơn giản nhưng lãng mạn ngày Valentine tại chuyên mục Ẩm thực của Tạp chí Đời sống và Pháp luật. Mọi thông tin góp ý phản hồi xin gửi về hòm thư dsplonline.toasoan@gmail.com hoặc Hotline: 098.310.8812
Flipboard

Xem thêm tin chuyên mục Đời sống