`

Trổ tài làm nộm rau muống trộn xoài ngon miệng

Thứ hai, 13/10/2014 | 09:16 GMT+7

(ĐSPL) – Kết hợp 3 vị chua chua của xoài, vị ngậy ngậy của lạc và vị mát giòn giòn của rau muống sẽ là món ăn hấp dẫn “hết bay” nồi cơm nhà bạn nhé.

Trổ tài làm nộm rau muống trộn xoài ngon miệng - Ảnh 1
Ảnh: Internet.

Cách làm món ăn cũng rất đơn giản và dễ làm nhé.

Nguyên liệu:

- 1/2 quả xoài.

- 1 mớ rau muống.

- Lạc rang.

- Đường, giấm, súp.

- Rau thơm.

Cách chế biến:

Trổ tài làm nộm rau muống trộn xoài ngon miệng - Ảnh 2
Ảnh: Internet.

-Nhặt rau rồi rửa sạch, bỏ bớt lá để ráo nước.

Trổ tài làm nộm rau muống trộn xoài ngon miệng - Ảnh 3
Ảnh: Internet.

- Đun một nồi nước sôi rồi luộc chín, vớt rau ra bát nước đun sôi để nguội cho vài viên đá để rau có màu xanh. Vớt ra rổ để ráo nước.

Trổ tài làm nộm rau muống trộn xoài ngon miệng - Ảnh 4
Ảnh: Internet.

- Xoài gọt vỏ, thái sợi.

Trổ tài làm nộm rau muống trộn xoài ngon miệng - Ảnh 5
Ảnh: Internet.

- Cho rau vào bát tô cho dễ trộn, thêm đường, giấm, hạt nêm, nếm vừa miệng rồi trộn đều.

Trổ tài làm nộm rau muống trộn xoài ngon miệng - Ảnh 6
Ảnh: Internet.

- Thêm xoài vào bát tiếp tục trộn.

Trổ tài làm nộm rau muống trộn xoài ngon miệng - Ảnh 7
Ảnh: Internet.

- Cuối cùng, gắp nộm ra đĩa, rắc lên trên chút lạc rang giã dập và rau thơm.

 

Bạn đang đọc bài viết Trổ tài làm nộm rau muống trộn xoài ngon miệng tại chuyên mục Ẩm thực của Tạp chí Đời sống và Pháp luật. Mọi thông tin góp ý phản hồi xin gửi về hòm thư dsplonline.toasoan@gmail.com hoặc Hotline: 098.310.8812
Flipboard
Tin tài trợ
nộm rau muống trộn xoàichua chuangậy ngậyxoàirau muốngcách làmđơn giản
Huyền Na (tổng hợp)

Xem thêm tin chuyên mục Đời sống