`

Chán luộc, đem thịt heo hấp theo cách này mềm ngọt vô đối, ai ăn cũng mê

Thứ ba, 29/10/2019 | 16:09 GMT+7

Sự kiện:

Đời sống 24h

Sự kết hợp hoàn hảo giữa cải thảo, thịt ba chỉ, đậu và các loại gia vị sẽ đem đến cho gia đình bạn một món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 200g thịt ba chỉ

- 1 miếng đậu phụ

- ¼ cây cải thảo

- 30ml dầu hào

- Một ít muối

- 1 mẩu gừng

Cách làm thịt hấp đậu phụ rau cải cực ngon

- Bước 1: Cải thảo rửa sạch thái thành dải kích thước đồng đều. Thịt rửa sạch thái lát, đậu phụ thái miếng dày khoảng 0,5cm.

- Bước 2: Đun sôi một nồi nước, cho thịt vào luộc chín sau đó vớt ra bát.

- Bước 3: Đun sôi nước một lần nữa trong nồi, cho đậu phụ vào luộc khoảng 30 giây rồi vớt ra rửa bằng nước lạnh.

- Bước 4: Để nước luộc đậu phụ trong nồi, cho cải thảo vào luộc trong 30 giây rồi vớt ra rửa lại với nước lạnh.

- Bước 5: Lấy một chiếc đĩa, cho 2 lát gừng vào đáy đĩa sau đó thêm cải thảo, đậu phụ và thịt lên trên. Rắc đều chút muối và dầu hào lên trên. Cho đĩa thịt vào nồi hấp, hấp khoảng 15 phút rồi tắt bếp.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi (T/h)

Bạn đang đọc bài viết Chán luộc, đem thịt heo hấp theo cách này mềm ngọt vô đối, ai ăn cũng mê tại chuyên mục Ăn - Chơi của báo Đời sống Pháp luật. Mọi thông tin góp ý phản hồi xin gửi về hòm thư dsplonline.toasoan@gmail.com hoặc Hotline: 098.310.8812
Flipboard
Tin tài trợ
món ngonnấu ăncải thảoba chỉ
Theo NĐT

Xem thêm tin chuyên mục Đời sống