`

Chán xào trứng, học ngay cách chế biến khổ qua này đảm bảo vừa lạ vừa ngon

Thứ năm, 29/08/2019 | 16:07 GMT+7

Sự kiện:

Đời sống 24h

Chỉ cần biết cách chế biến thì khổ qua sẽ không còn vị đắng mà sẽ trở thành món ăn lành mạnh, tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 2-3 quả khổ qua

- 200g tôm

- Tỏi nghiền nát

- Nước mắm, hạt nêm

- Dầu ăn

Sơ chế nguyên liệu

- Khổ qua rửa sạch, bổ dọc, bỏ hết màng trắng cho bớt đắng. Sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn rồi chần qua nước nóng.

- Tôm bóc vỏ, ướp với chút nước mắm và hạt nêm.

- Tỏi xay nhuyễn.

Cách làm khổ qua xào tôm thơm ngon

- Bước 1: Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho tôm vào đảo săn, múc ra đĩa.

- Bước 2: Đổ thêm chút dầu vào chảo, xào khổ qua. Khi khổ qua gần chín, đổ tôm vào xào lẫn, nêm gia vị cho vừa miệng.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi (T/h)

Bạn đang đọc bài viết Chán xào trứng, học ngay cách chế biến khổ qua này đảm bảo vừa lạ vừa ngon tại chuyên mục Ăn - Chơi của Tạp chí Đời sống và Pháp luật. Mọi thông tin góp ý phản hồi xin gửi về hòm thư dsplonline.toasoan@gmail.com hoặc Hotline: 098.310.8812
Flipboard
món ngonnấu ănkhổ quakhổ qua xào tôm
Theo Nguoiduatin.vn

Xem thêm tin chuyên mục Đời sống