`

Chỉ cần cho thêm thứ này vào món cơm rang, ai thử một lần cũng mê tít

Thứ năm, 20/08/2020 | 10:00 GMT+7

Sự kiện:

Đời sống 24h

Món cơm rang đã quá quen thuộc với chúng ta nhưng chỉ cần thêm nguyên liệu này vào sẽ ngon hơn hẳn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 200gr tôm đã bóc vỏ, bỏ chỉ lưng

- 2 quả trứng muối, 1 quả trứng gà

- 5gr muối, 5gr tiêu, bột ớt, 5ml dầu điều, 10ml nước mắm

- Cơm nguội

- Dầu ăn, hành lá, hành phi

Cách làm cơm rang cực ngon

- Bước 1: Tôm thái nhỏ, ướp với muối và tiêu rồi để trong bát cho ngấm gia vị.

- Bước 2: Bạn luộc trứng muối khoảng 10 phút rồi dằm nhuyễn ra.

- Bước 3: Cơm nguội bạn bỏ vào bát lớn, đập trứng gà vào rồi trộn cho đều.

- Bước 4: Làm nóng chảo với dầu ăn, cho tôm cùng trứng muối vào xào trước sao cho tôm và trứng quyện lại, hơi có nước là được.

- Bước 5: Lấy phần tôm trứng ra, bỏ cơm vào rang, thêm dầu điều và bột ớt vào đảo đều.

- Bước 6: Cuối cùng, cho phần trứng tôm vào đảo 1-2 phút, thêm nước mắm, hành lá và bắc ra ăn nóng.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi (T/h)

Bạn đang đọc bài viết Chỉ cần cho thêm thứ này vào món cơm rang, ai thử một lần cũng mê tít tại chuyên mục Ăn - Chơi của Tạp chí Đời sống và Pháp luật. Mọi thông tin góp ý phản hồi xin gửi về hòm thư dsplonline.toasoan@gmail.com hoặc Hotline: 098.310.8812
Flipboard
món ngonnấu ănmon ngon moi ngay
Theo Nguoiduatin.vn

Xem thêm tin chuyên mục Đời sống