`

Cho snack khoai tây rang cùng cơm, cả nhà có món cơm giòn tan, ăn là nhớ mãi

Thứ ba, 16/03/2021 | 16:00 GMT+7

Sự kiện:

món ngon mỗi ngày

Cơm rang có độ mềm, snack khoai tây giòn tan là sự kết hợp tuyệt vời khiến bạn ăn rồi là không thể dừng được.

Nguyên liệu:

- Cơm

- Khoai tây chiên

- Trứng

- Cải cúc, hành tây

- Tỏi, xì dầu, hạt tiêu

Cách làm:

- Cải cúc rửa sạch, cắt khúc 2cm; hành tây thái hạt lựu (tương tự móng tay út), tỏi băm.

- Lấy một cái bát nhỏ, cho một lượng nhỏ nước (khoảng một phần ba), trực tiếp đập trứng vào, cho vào nồi hấp trên nước lạnh, sau khi nước sôi thì hấp trong năm phút.

- Đun nóng dầu trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho hành tây thái hạt lựu vào xào cho đến khi trong (Khi xào hành có màu trong suốt, tức là hành đã chín).

- Cho hành tây đã thái hạt lựu vào nồi, đổ ít dầu vào, cho cơm qua đêm vào xào đều, sau đó cho xì dầu nhạt, một chút muối và một lượng hạt tiêu đen vừa ăn.

- Thêm rau cải cúc cắt nhỏ, đảo đều cho đến khi chín.

- Sau khi rau chín, tắt bếp, nghiền nát khoai tây, cho vào cơm rang, trộn đều để bắc ra khỏi nồi.

- Sau khi bắc chảo ra bát, ấn nhẹ rồi đổ ra đĩa, đặt trứng chần, rắc mè đen lên là có món cơm rang snack khoai tây hoàn hảo.

Chúc các bạn thành công!

Việt Hương (T/h)

Link nguồn:https://www.nguoiduatin.vn/dspl/cho-snack-khoai-tay-rang-cung-com-ca-nha-co-mon-com-gion-tan-an-la-nho-mai-a359384.html

Bạn đang đọc bài viết Cho snack khoai tây rang cùng cơm, cả nhà có món cơm giòn tan, ăn là nhớ mãi tại chuyên mục Ăn - Chơi của Tạp chí Đời sống và Pháp luật. Mọi thông tin góp ý phản hồi xin gửi về hòm thư dsplonline.toasoan@gmail.com hoặc Hotline: 098.310.8812
Flipboard
ăn chơicơm rangsnack
Theo Nguoiduatin.vn

Xem thêm tin chuyên mục Đời sống