`

Chủ nhật vào bếp với món gà hấp hành thơm ngon, lạ miệng

Chủ nhật, 13/09/2015 | 10:00 GMT+7

(ĐSPL) - Món gà hấp hành thích hợp cho bữa cơm cuối tuần. Với 40 phút bạn có thể trổ tài "đầu bếp" với gia đình rồi đó.

Nguyên liệu làm món món gà hấp hành

1 con gà ta ( khoảng 1kg)

300g hành lá

2 củ hành tây

1 củ gừng nhỏ.

Vài cọng mùi tây.

Gia vị: hạt tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, 1 muỗng cà phê rượu trắng.

Ảnh minh họa.

Các bước thực hiện món Gà hấp hành

Sơ chế nguyên liệu:

- Gà: rửa sạch, để nguyên.

- Hành lá: rửa sạch, cắt khúc, riêng phần đầu trắng chẻ mỏng theo chiều dọc.

- Gừng: gọt vỏ; thái sợi.

- Mùi tây: cắt gốc, rửa sạch.

- Ướp gà đều với đầu hành trắng tước sợi, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp nước mắm ngon, dầu ăn, đường

Thực hiện:

- Bắc nửa nồi nước sôi: cho gà, phần hành lá, nửa phần gừng, 2 hoặc 3 muỗng cà phê rượu vào nấu trong 15 phút rồi tắt lửa.

Ảnh minh họa.

- Để nguyên gà trong nước luộc 10 phút, vớt ra khi nước đã nguội bớt rồi rắc muốn và rượu còn lại lên gà. Chặt gà thành miếng vừa ăn.

- Xếp gà ra đĩa, rải hành gốc và nửa phần gừng còn lại. Rưới đều 3 muỗng canh nước luộc gà lên.
Các bạn nhớ dùng nóng, chấm với muối tiêu chanh nhé.

Chúc cả gia đình có bữa cơm ngon miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng!

MỸ AN (Tổng hợp)

Xem thêm video:

[mecloud] ibWoAfdULQ[/mecloud]

Bạn đang đọc bài viết Chủ nhật vào bếp với món gà hấp hành thơm ngon, lạ miệng tại chuyên mục Ăn - Chơi của Tạp chí Đời sống và Pháp luật. Mọi thông tin góp ý phản hồi xin gửi về hòm thư dsplonline.toasoan@gmail.com hoặc Hotline: 098.310.8812
Flipboard
Tin tài trợ
món ngonđầu bếpmón ngon mỗi ngàybữa cơmthực đơngia đìnhchế biến

Xem thêm tin chuyên mục Đời sống