`

Có món xào này bao nhiêu cơm cũng hết

Thứ tư, 18/03/2020 | 10:06 GMT+7

Sự kiện:

Đời sống 24h

Món xào với các nguyên liệu tươi ngon hấp dẫn sẽ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho cả nhà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 250g mực ống tươi

- 100g thịt ba chỉ

- 1 ít bì heo khô

- 1 bó cải ngọt

- Hành lá, tỏi băm

- Bột bắp hoặc bột năng

- Dầu hào

- Thêm cải thảo, cải thìa tùy thích.

Sơ chế nguyên liệu

- Mực làm sạch thái miếng vừa ăn rồi khứa hình vảy rồng lên miếng mực.

- Thịt thái lát vừa ăn.

- Bì heo ngâm nở mềm rồi thái miếng vừa ăn.

- Cải rửa sạch thái khúc.

- Hành lá thái nhỏ.

Cách làm

- Bước 1: Phi thơm tỏi, cho thịt vào xào trước cho săn tiếp đó là mực và da heo, thêm 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng tương ớt, 1/2 muỗng bột ngọt.

- Bước 2: Tiếp đó cho 1 chén nước vào, nước sôi nêm nếm lại cho vừa miệng rồi thêm bột năng pha loãng vào để tạo độ sệt.

- Bước 3: Thấy nước xốt có độ sệt vừa ý thì cho hết cải vào, đảo nhanh qua rồi tắt bếp, thêm hành lá, tiêu và dầu mè cho thơm.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi (T/h)

Bạn đang đọc bài viết Có món xào này bao nhiêu cơm cũng hết tại chuyên mục Ăn - Chơi của Tạp chí Đời sống và Pháp luật. Mọi thông tin góp ý phản hồi xin gửi về hòm thư dsplonline.toasoan@gmail.com hoặc Hotline: 098.310.8812
Flipboard
món ngonnấu ănmon ngon moi ngay
Theo NĐT

Xem thêm tin chuyên mục Đời sống