`

Cuối tuần đổi món với thịt bò sốt me nóng hổi

Thứ bảy, 03/10/2015 | 16:00 GMT+7

(ĐSPL) – Để bữa cơm cuối tuần trở nên hấp dẫn hơn bạn nên thay đổi thực đơn cho gia đình. Thay vì những món luộc, xào đơn giản hàng ngày, bạn có thể tham khảo cách chế biến món thịt bò xào me thơm ngon cho bữa cơm tối nay nhé!

Thịt bò xào me thơm ngon bữa tối

Nguyên liệu:

300 gam thịt bò

1/2 củ hành tây

3 tép tỏi, 1 cây hành lá, 1-2 quả ớt

1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh xì dầu

2 muỗng canh nước me, 1 muỗng canh đường

1 cafe tiêu, 1 chén nước lạnh, 1 cafe bột bắp hoặc bột năng

Bột canh và tiêu.

Cách làm:

Sơ chế

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt lát.

Hành lá nhặt và rửa sạch, thái nhỏ. Hành tây bóc vỏ, bổ múi nhỏ.

Bột bắp hoặc bột năng cho ra chén nhỏ và hòa tan với một chút nước.

Thịt bò rửa sạch và thái miếng nhỏ vừa ăn. Chần thịt bò qua nước sôi rồi bạn cho ra tô và ướp với xì dầu, dầu hào. Thời gian ướp chừng 15 phút cho thịt bò mềm và ngấm gia vị.

Thực hiện

Bước 1: Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo và làm nóng. Tiếp đến là tỏi băm vào phi thơm nước me vào nấu sôi.

Bước 2: Khi nước me sôi chừng 5-7 phút, bạn cho bột năng hòa tan vào, khuấy đều lên. Thêm thịt bò + hành tây + ớt vào đảo nhanh.

Bước 3: Sau đó chờ khi thịt bò chín mềm và ngấm gia vị thì cho hành lá vào đảo 1-2 lượt và tắt bếp.

Bước 4: Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công và có một bữa cơm cuối tuần ngon miệng bên gia đình!

MỸ AN (Tổng hợp)

Xem thêm video:

[mecloud]nZhzytNcni[/mecloud]

Bạn đang đọc bài viết Cuối tuần đổi món với thịt bò sốt me nóng hổi tại chuyên mục Ăn - Chơi của Tạp chí Đời sống và Pháp luật. Mọi thông tin góp ý phản hồi xin gửi về hòm thư dsplonline.toasoan@gmail.com hoặc Hotline: 098.310.8812
Flipboard
món ngonmón ngon cuối tuầnthực đơngia đìnhThịt bònguyên liệuchế biến

Xem thêm tin chuyên mục Đời sống