`

Cuối tuần mẹ đảm học ngay cách làm cháo gà bổ dưỡng để tăng sức đề kháng cho cả gia đình

Chủ nhật, 09/02/2020 | 10:00 GMT+7

Sự kiện:

Đời sống 24h

Cháo gà là món ăn rất dễ tiêu hóa và tốt cho sức khỏe, vì vậy bạn có thể thực hiện ngay để cả gia đình thưởng thức.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- ½ bát gạo

- 150g ức gà

- 1 ít nấm tươi

- 1 củ gừng nhỏ

- ½ thìa canh rượu trắng

- ½ thìa canh bột ngô

- Muối, dầu mè

Sơ chế nguyên liệu

- Ức gà mua về rửa sạch, xát muối để khử hoàn toàn mùi hôi. Sau đó cắt thành từng miếng dài nhỏ vừa ăn.

- Nấm rửa sạch cắt lát mỏng.

- Gừng cạo sạch vỏ rồi thái sợi.

Cách nấu chá gà nấm cực ngon

- Bước 1: Ướp thịt gà với ½ thìa canh rượu trắng, 1 thìa cà phê muối, ½ thìa canh bột ngô, trộn đều các nguyên liệu và ướp trong khoảng 10 phút để thịt ngấm gia vị. Sau đó, cho thịt gà vào nồi luộc chín rồi vớt ra để nguội.

- Bước 2: Gạo đem vo sạch rồi cho vào nồi, đổ nước sao cho lượng nước gấp 7-8 lần lượng gạo, có thể thêm vài giọt dầu mè. Sau khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa, ninh nhừ để cháo chín mềm.

- Bước 3: Khi cháo gần được thì cho gà, nấm, gừng vào nồi, đun thêm khoảng 10 phút thì nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cuối cùng múc cháo ra bát, có thể thêm hành lá cắt nhỏ lên phía trên và ăn ngay khi còn nóng sẽ rất tốt cho sức khỏe.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi (T/h)

Bạn đang đọc bài viết Cuối tuần mẹ đảm học ngay cách làm cháo gà bổ dưỡng để tăng sức đề kháng cho cả gia đình tại chuyên mục Ăn - Chơi của Tạp chí Đời sống và Pháp luật. Mọi thông tin góp ý phản hồi xin gửi về hòm thư dsplonline.toasoan@gmail.com hoặc Hotline: 098.310.8812
Flipboard
Tin tài trợ
món ngonnấu ăncháo gà
Theo NĐT

Xem thêm tin chuyên mục Đời sống