`

Đầu năm bận rộn, làm món thịt xào măng đơn giản, cả nhà ăn xì xụp khen ngon

Thứ bảy, 25/01/2020 | 16:06 GMT+7

Sự kiện:

Đời sống 24h

Với cách chế biến này thịt mềm ngọt, măng giòn giòn chua ngon cực hấp dẫn khiến ai ăn cũng mê tít.

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị

- 200g thịt thăn heo

- 1 củ măng chua

- 2 cây hành lá

- 30ml nước tương

- 8g đường

- Bột nêm vị gà, muối, dầu ăn, gừng, hành.

Cách làm thịt xào măng cực ngon

- Bước 1: Thịt rửa sạch thái lát mỏng, măng thái lát.

- Bước 2: Cho thịt vào tô, thêm muối cùng 2 thìa canh nước đã hòa bột năng rồi trộn đều.

- Bước 3: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho hành gừng băm nhỏ vào xào thơm sau đó đổ thịt vào đảo đều cho thịt chuyển màu. Đổ măng vào xào khoảng 2 phút ở lửa lớn.

- Bước 4: Thêm nước tương, đường trắng và bột nêm vào xào cho các nguyên liệu thấm gia vị rồi tắt bếp. Thêm hành lá thái nhỏ là xong.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi (T/h)

Bạn đang đọc bài viết Đầu năm bận rộn, làm món thịt xào măng đơn giản, cả nhà ăn xì xụp khen ngon tại chuyên mục Ăn - Chơi của báo Đời sống Pháp luật. Mọi thông tin góp ý phản hồi xin gửi về hòm thư dsplonline.toasoan@gmail.com hoặc Hotline: 098.310.8812
Flipboard
Tin tài trợ
món ngonnấu ănthịt xào
Theo NĐT

Xem thêm tin chuyên mục Đời sống