`

Không phải cà chua, đậu phụ đem sốt thứ này mới khiến "vạn người mê"

Thứ hai, 10/02/2020 | 16:02 GMT+7

Sự kiện:

Đời sống 24h

Từng miếng đậu phụ giòn xốp bên ngoài, béo bên trong lại thấm vị me chua ngọt khiến bữa tối gia đình bạn thêm hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 2 miếng đậu hũ

- Bột bắp

- 1 vắt me nhỏ

- Hành tím, tỏi, gừng, ớt sừng

- Tương ớt

Cách làm đậu phụ sốt me cực ngon

- Bước 1: Đậu hũ thái miếng vuông vừa ăn.

- Bước 2: Hành tỏi thái nhuyễn, gừng thái sợi.

- Bước 3: Me cho thêm nước sôi vào, dằm lấy nước cốt me.

- Bước 4: Cho bột vào phần đậu, áo đều mặt.

- Bước 5: Đun nóng dầu cho đậu vào chiên đến khi giòn đều thì vớt ra để ráo dầu.

- Bước 6: Phi thơm phần hành, tỏi, gừng, cho cốt me vào, nêm thêm muối, đường rồi nếm có vị chua ngọt vừa miệng là được. Thêm chút tương ớt để sốt có màu đẹp hơn.

- Bước 7: Sốt sệt lại thì cho phần đậu vào, đảo sơ cho sốt áo đều đậu là được.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi (T/h)

Bạn đang đọc bài viết Không phải cà chua, đậu phụ đem sốt thứ này mới khiến "vạn người mê" tại chuyên mục Ăn - Chơi của Tạp chí Đời sống và Pháp luật. Mọi thông tin góp ý phản hồi xin gửi về hòm thư dsplonline.toasoan@gmail.com hoặc Hotline: 098.310.8812
Flipboard
Tin tài trợ
món ngonnấu ănmon ngon moi ngay
Theo NĐT

Xem thêm tin chuyên mục Đời sống