`

Không phải nấu lẩu, đây mới là cách ăn váng đậu "ngon số 1"

Thứ bảy, 30/11/2019 | 10:19 GMT+7

Sự kiện:

Đời sống 24h

Từng miếng váng đậu mềm ngon, kết hợp với vị béo ngậy của thịt khiến món ăn hấp dẫn vô cùng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 1 miếng váng đậu

- 300g thịt

- 1 quả trứng

- 1 mẩu gừng

- Một ít hành lá

- 3 thìa tinh bột

- 30ml dầu hào, 15ml nước tương, 8g đường, một ít muối và bột nêm vị gà.

Sơ chế nguyên liệu

- Thịt rửa sạch băm nhỏ cho vào bát.

- Váng đậu ngâm mềm rồi để ráo nước.

- Gừng và hành băm nhỏ.

Cách làm váng đậu cuộn thịt hấp

- Bước 1: Đập trứng vào bát thịt, thêm hành gừng băm nhỏ cùng dầu hào, nước tương, đường, bột nêm vị gà cùng tinh bột vào trộn chung.

- Bước 2: Trải váng đậu ra thớt sau đó phết đều thịt đã trộn lên trên bề mặt váng đậu, cuộn thành thanh trụ dài.

- Bước 3: Cho váng đậu cuộn thịt vào nồi hấp, hấp ở lửa lớn trong khoảng 20 phút hoặc cho đến khi chín là được.

- Bước 4: Lấy váng đậu cuộn thịt ra rồi thái miếng vừa ăn là xong.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi (T/h)

Bạn đang đọc bài viết Không phải nấu lẩu, đây mới là cách ăn váng đậu "ngon số 1" tại chuyên mục Ăn - Chơi của báo Đời sống Pháp luật. Mọi thông tin góp ý phản hồi xin gửi về hòm thư dsplonline.toasoan@gmail.com hoặc Hotline: 098.310.8812
Flipboard
Tin tài trợ
món ngonnấu ănváng dầu
Theo NĐT

Xem thêm tin chuyên mục Đời sống