`

Người dân miền biển tiết lộ bí quyết chế biến ốc móng tay ngon không thua nhà hàng 5 sao

Thứ tư, 13/11/2019 | 15:00 GMT+7

Sự kiện:

Đời sống 24h

Đĩa ốc móng tay xào bơ tỏi với hương vị thơm ngon chắc chắn sẽ chinh phục khẩu vị của những người khó tính nhất.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 1/2 kg ốc móng tay

- 5 củ tỏi cô đơn

- 1 trái ớt sừng

- 1/3 muỗng muối

- 2 muỗng bơ

- 1/2 muỗng cafe đường

- 1 chút bột ngọt.

Sơ chế nguyên liệu

- Ốc móng tay mua về ngâm rửa thật sạch. Cho vào nồi với 100ml nước hấp chín tới. Sau đó, để ráo để khi xào ốc không bị ra nước.

- Tỏi bóc vỏ, đập dập.

- Ớt sừng băm nhỏ.

Cách làm ốc móng tay xào bơ tỏi cực ngon

- Bước 1: Cho bơ vào chảo cùng với tỏi, ớt phi dậy mùi thơm.

- Bước 2: Tiếp đến, cho ốc móng tay vào đảo đều, nêm chút xíu bột ngọt, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường. Xào đều lên rồi nêm nếm lại sao cho vừa khẩu vị của gia đình.

Cuối cùng, trình bày ốc ra đĩa, khi ăn có thể chấm kèm muối ớt xanh.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi (T/h)

Bạn đang đọc bài viết Người dân miền biển tiết lộ bí quyết chế biến ốc móng tay ngon không thua nhà hàng 5 sao tại chuyên mục Ăn - Chơi của báo Đời sống Pháp luật. Mọi thông tin góp ý phản hồi xin gửi về hòm thư dsplonline.toasoan@gmail.com hoặc Hotline: 098.310.8812
Flipboard
Tin tài trợ
món ngonnấu ănmón ngon mỗi ngày
Theo NĐT

Xem thêm tin chuyên mục Đời sống