`

Tai lợn nộm sung muối chua cay lạ miệng, cách làm lại cực đơn giản

Thứ hai, 29/03/2021 | 16:00 GMT+7

Sự kiện:

món ngon mỗi ngày

Tai lợn trộn sung muối chua rất bắt mắt và khi ăn rất "đã" miệng. Công thức món ngon này lại cực đơn giản.Nguyên liệu:

- Tai lợn

- Sung muối chua

- Lạc 

- Chanh, tỏi, ớt, rau mùi

- Đường, bột canh, nước mắm

Cách làm:

- Tai lợn mua về rửa sạch, bóp muối cho hết mùi hôi, sau đó cho vào nồi luộc.

- Thái sung thành từng miếng mỏng rồi cho ra đĩa sâu lòng.

- Lạc rang chín, bóp sạch vỏ rồi giã dập.

- Tỏi đập dập, băm nhỏ, ớt thái nhỏ, rau mùi thái nhỏ.

- Thái thịt thành từng miếng dài nhỏ, rồi cho vào một bát tô.

- Pha một hỗn hợp nước trộn nộm gồm: 2 thìa cơm đường + 1 thìa cơm nước mắm + nước cốt 1/2 quả chanh cùng với tỏi ớt + 2 thìa cơm nước sôi để nguội, hòa tan rồi đổ vào tô thịt đảo đều, để khoảng 15-20 phút cho ngấm gia vị.

- Cho vào đĩa sung 1 thìa cơm đường đảo đều, để khoảng 15 phút cho ngấm.

- Trộn sung và rau mùi vào tô thịt, để ngấm khoảng 5 phút rồi cho ra đĩa rắc lạc rang lên trên và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!

Việt Hương (T/h)

Link nguồn:https://www.nguoiduatin.vn/dspl/tai-lon-nom-sung-muoi-chua-cay-la-mieng-cach-lam-lai-cuc-don-gian-a360803.html

Bạn đang đọc bài viết Tai lợn nộm sung muối chua cay lạ miệng, cách làm lại cực đơn giản tại chuyên mục Ăn - Chơi của Tạp chí Đời sống và Pháp luật. Mọi thông tin góp ý phản hồi xin gửi về hòm thư dsplonline.toasoan@gmail.com hoặc Hotline: 098.310.8812
Flipboard
thịt ba chỉsung muốimón ngon
Theo Nguoiduatin.vn

Xem thêm tin chuyên mục Đời sống