`

Thay vì nấu canh, thử làm món măng cực ngon này chiêu đãi cả nhà

Chủ nhật, 08/09/2019 | 10:00 GMT+7

Sự kiện:

Đời sống 24h

Măng nhồi thịt hấp chế biến không quá khó cũng không mất nhiều thời gian nhưng lại vô cùng thơm ngon.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Măng tươi: 300g

- Thịt ba chỉ xay: 150g

- Hành ta (bỏ lá, lấy phần củ trắng)

- Gừng tươi

- Rượu nhạt, nước mắm, nước dùng

- Tinh bột ngô, hạt tiêu, muối

Sơ chế nguyên liệu

- Măng sau khi mua về bạn bóc hết vỏ cứng bên ngoài. Sau đó, luộc măng với ít muối để loại bỏ bớt độc tố.

- Thịt lợn xay nhỏ các bạn cho vào một chiếc bát. Cho rượu, nước mắm, bột ngô, hạt tiêu, muối vào cùng với thịt.

- Hành thái nhỏ

- Gừng đập dập và thái sợi nhỏ hòa với một chén nước. Tiếp đó là chắt nước trộn với phần hỗn hợp thịt ở trên. Trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau.

Cách làm măng nhồi thịt hấp

- Bước 1: Nhồi thịt đã chế biến vào các đốt măng. Sau đó lại xếp vào bát hoặc là đĩa lúc trước dùng hấp măng.

- Bước 2: Đặt đĩa măng vào nồi và hấp chín.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi (T/h)

Bạn đang đọc bài viết Thay vì nấu canh, thử làm món măng cực ngon này chiêu đãi cả nhà tại chuyên mục Ăn - Chơi của báo Đời sống Pháp luật. Mọi thông tin góp ý phản hồi xin gửi về hòm thư dsplonline.toasoan@gmail.com hoặc Hotline: 098.310.8812
Tin tài trợ
Flipboard
món ngonnấu ănmăng nhồi thịt hấp
Theo NĐT

Xem thêm tin chuyên mục Đời sống