`

Thịt ba chỉ rang kiểu này đảm bảo chồng con khen ngon không dứt

Thứ ba, 07/01/2020 | 16:15 GMT+7

Sự kiện:

Đời sống 24h

Từng miếng thịt ba chỉ mềm ngọt, ăn kèm với củ cải khô giòn giòn thì còn gì tuyệt hơn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 200g ba chỉ heo

- 5-10g củ cải trắng đã phơi khô

- Tỏi băm

- Hành lá

- Tương ớt

Cách làm thịt ba chỉ rang cực ngon

- Bước 1: Củ cải khô ngâm nước 30 phút cho nở mềm, vớt ra vắt bớt nước rồi thái khúc tầm 4cm.

- Bước 2: Thịt thái lát vừa ăn, ướp với 1 muỗng hạt nêm và 2 tép tỏi đập dập.

- Bước 3: Cho 1 muỗng canh dầu vào chảo, thêm 2 muỗng canh đường, đun tới khi đường đổi màu nâu thì cho thịt vào xào lên.

- Bước 4: Thịt chuyển màu, hơi cháy cạnh thì cho cải khô vào, nêm thêm ít nước mắm, bột ngọt cho vừa miệng.

Cuối cùng là 1 muỗng tương ớt để có màu đẹp. Tắt bếp, cho thêm hành lá thái nhỏ, tiêu lên mặt là xong.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi (T/h)

Bạn đang đọc bài viết Thịt ba chỉ rang kiểu này đảm bảo chồng con khen ngon không dứt tại chuyên mục Ăn - Chơi của báo Đời sống Pháp luật. Mọi thông tin góp ý phản hồi xin gửi về hòm thư dsplonline.toasoan@gmail.com hoặc Hotline: 098.310.8812
Flipboard
Tin tài trợ
món ngonnấu ănthịt ba chỉ
Theo NĐT

Xem thêm tin chuyên mục Đời sống