`

Tôi đã chinh phục nhà chồng bằng món gà khô mới lạ, ăn một lần nhớ mãi

Chủ nhật, 16/02/2020 | 18:30 GMT+7

Sự kiện:

Đời sống 24h

Thịt gà mềm ngon lại thơm vị nấm và hải sản khiến món ăn này vừa ngon lại cực hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 1 nửa con gà

- 12 tai nấm hương

- 35g tôm khô

- 30g sò điệp

- 40g thịt hàu

- 3 cây tỏi tây, 1 mẩu gừng, 2 cây hành, 2 tép tỏi

- 30ml nước tương, 15ml dầu hào

- Dầu ăn

Sơ chế nguyên liệu

- Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

- Nấm hương rửa sạch, ngâm nở.

- Tôm khô, sò điệp, hàu rửa sạch, ngâm mềm.

- Tỏi tây rửa sạch thái khúc, tỏi khô và gừng thái lát.

- Hành lá thái nhỏ.

Cách làm thịt gà kho cực ngon cho bữa tối

- Bước 1: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho thịt gà vào đảo đều cho thịt săn lại rồi trút ra bát.

- Bước 2: Đổ một ít dầu ăn vào chảo, cho tỏi khô và gừng, hành lá vào xào thơm sau đó đổ nấm vào đảo qua. Thêm sò điệp, tôm và hàu vào đảo đều.

- Bước 3: Đổ thịt gà vào nồi, thêm tôm, sò điệp và hàu xào nấm vào. Thêm dầu hào, nước tương và một tẹo nước lọc vào nấu trong 20 phút cho thịt gà chín.

Cuối cùng thêm tỏi tây, đun thêm một lát rồi tắt bếp.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi (T/h)

Bạn đang đọc bài viết Tôi đã chinh phục nhà chồng bằng món gà khô mới lạ, ăn một lần nhớ mãi tại chuyên mục Ăn - Chơi của Tạp chí Đời sống và Pháp luật. Mọi thông tin góp ý phản hồi xin gửi về hòm thư dsplonline.toasoan@gmail.com hoặc Hotline: 098.310.8812
Flipboard
Tin tài trợ
món ngonnấu ănmon ngon moi ngay
Theo NĐT

Xem thêm tin chuyên mục Đời sống