`

Tuyệt chiêu làm rán gà mà không hề dính dầu ăn

Chủ nhật, 14/08/2016 | 16:00 GMT+7

Món gà cay mật ong chuẩn vị Hàn Quốc này cực kì hấp dẫn đấy nhé!

Nguyên liệu:

300g thịt đùi gà

2 tép tỏi

30g tương ớt Gochujang Hàn Quốc

30g dấm gạo

30g mật ong

Hành lá, muối, tiêu.

Cách làm:

Bước 1:

Băm nhỏ tỏi và thái hành lá thành khúc.

Bước 2:

Cắt thịt đùi gà thành những miếng vừa ăn.

Bước 3:

Làm sốt ướp bằng cách trộn đều tương ớt, dấm gạo, mật ong, tỏi băm, muối và tiêu trong một chiếc tô lớn.

Bước 4:

Cho gà vào tô và đảo đều để thịt gà ngấm gia vị. Ướp gà trong 20 phút.

Bước 5:

Dùng giấy nến ( loại giấy dùng để lót khuôn nướng bánh) gói mỗi miếng thịt gà và ít hành lá đặt lên miếng thịt thành từng cuộn. Ở bước này chúng ta thao tác như gói nem các bạn nhé!

Bước 6:

Rán những cuộn thịt gà ngập dầu với lửa vừa đến khi gà chín đều. Vì gói bằng giấy nến nên các bạn có thể kiểm tra được màu sắc của gà khi chín rất dễ dàng.

Cách làm này giúp gà thấm gia vị và thịt đỡ khô hơn hẳn, cho bạn món gà da giòn, bên trong vẫn mọng nước mà không hề ngấm dầu mỡ.

Nguồn: Trí thức trẻ

Xem thêm video:

[mecloud]SrUbN43yEu[/mecloud]

Bạn đang đọc bài viết Tuyệt chiêu làm rán gà mà không hề dính dầu ăn tại chuyên mục Ăn - Chơi của Tạp chí Đời sống và Pháp luật. Mọi thông tin góp ý phản hồi xin gửi về hòm thư dsplonline.toasoan@gmail.com hoặc Hotline: 098.310.8812
Flipboard
gà rántuyệt chiêumón ăncách làmăn chơimón ngon mỗi ngày

Xem thêm tin chuyên mục Đời sống