`

Về muộn không kịp nấu cơm, bạn làm nhanh món này cho cả nhà ăn vẫn đủ chất lại ngon miệng

Thứ ba, 07/07/2020 | 16:07 GMT+7

Ăn cơm mãi cũng chán, bạn đổi món mì xào vừa làm nhanh, vừa đẹp mắt, ăn lại lạ miệng, đảm bảo cả nhà đều thích mê.

Nguyên liệu:

- 1 gói mỳ tôm, nửa củ cà rốt, 2 lạng tôm, 1 quả trứng, hành tây, súp lơ, cà chua, hành lá.

- Gia vị mỳ tôm (có sẵn trong gói), dầu hào, tinh bột ngô, hạt tiêu.

Thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Hành tây, cà chua rửa sạch, thái nhỏ.

- Cà rốt gọt vỏ, nạo sợi dài.

- Tôm bóc vỏ, lấy nõn, ướp với 1 chút gia vị mỳ tôm và hạt tiêu trong khoảng 10 phút.

Bước 2: Chần súp lơ

- Súp lơ rửa sạch, ngâm nước muối, sau đó vớt ra, để ráo.

- Đun sôi nồi nước, nêm nếm thêm một chút gia vị và dầu ăn. Bỏ súp lơ vào chần trong khoảng 1 phút, sau đó vớt ra.

Bước 3: Rán trứng

- Cho chút dầu vào chảo, đun nóng. Đổ trứng vào rán chín, sau đó lấy ra, cắt thành miếng nhỏ.

Bước 4: Luộc mỳ

Đun sôi nồi nước, bỏ phần gia vị vào. Cho mỳ vào luộc đến khi mềm thì vớt ra, để ráo.

Bước 5: Xào rau củ và mỳ

- Đổ hành tây, cà chua vào xào chín khoảng 70%, sau đó thêm tôm và cà rốt vào xào nhanh tay.

Đổ mỳ vào chảo, nêm nếm thêm dầu hào và gia vị đến khi vừa miệng.

Cuối cùng, đổ trứng, hành hoa và súp lơ vào, xào tiếp trong 2 - 3 phút là có thể nhấc chảo ra khỏi bếp, hoàn thành món ăn.

Chúc các bạn ngon miệng!

Minh Khôi (T/h)

Bạn đang đọc bài viết Về muộn không kịp nấu cơm, bạn làm nhanh món này cho cả nhà ăn vẫn đủ chất lại ngon miệng tại chuyên mục Ăn - Chơi của Tạp chí Đời sống và Pháp luật. Mọi thông tin góp ý phản hồi xin gửi về hòm thư dsplonline.toasoan@gmail.com hoặc Hotline: 098.310.8812
Flipboard
mì xàomón ăn ngonhôm nay ăn gì
Theo NĐT

Xem thêm tin chuyên mục Đời sống