`

Với cách chế biến này cà tím không cần hầm hay xào vẫn ngon tuyệt cú mèo

Thứ sáu, 20/09/2019 | 10:00 GMT+7

Sự kiện:

Đời sống 24h

Cách chế biến này giúp cà tím giữ nguyên được hương vị cùng các chất dinh dưỡng vốn có của nó.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Cà tím

- Tỏi, ớt xanh, xì dầu

Cách chế biến cà tím cực ngon

- Bước 1: Cà tím rửa sạch và thái thành từng khúc chéo với chiều dày khoảng 1/2 đốt ngón tay.

- Bước 2: Tỏi và ớt tươi rửa sạch, băm hạt lựu.

- Bước 3: Cà tím sau khi thái xếp ngay ngắn vào đĩa rồi đưa vào nồi hấp cách thủy khoảng 5 phút.

- Bước 4: Trong thời gian đó chúng ta chế biến nước sốt. Cho một ít dầu vào chảo phi tơm tỏi. Sau đó cho thêm chút xì dầu và nước vào đun đến khi phần nước sốt đặc sánh.

- Bước 5: Cuối cùng đổ phần nước sốt này lên đĩa cà tím đã hấp ở lúc trước.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi (T/h)

Bạn đang đọc bài viết Với cách chế biến này cà tím không cần hầm hay xào vẫn ngon tuyệt cú mèo tại chuyên mục Ăn - Chơi của Tạp chí Đời sống và Pháp luật. Mọi thông tin góp ý phản hồi xin gửi về hòm thư dsplonline.toasoan@gmail.com hoặc Hotline: 098.310.8812
Flipboard
món ngonnấu ăncà tím
Theo Nguoiduatin.vn

Xem thêm tin chuyên mục Đời sống