`

10 thực phẩm tăng cường sức khỏe không nên bỏ qua

Thứ năm, 31/10/2013 | 14:46 GMT+7

(ĐSPL) - Nếu bữa ăn của bạn chưa có 10 thực phẩm bổ dưỡng dưới đây, bạn nên bổ sung ngay vào thực đơn của mình.

1. Quả bơ

Bơ là thực phẩm chứa lượng lớn acid béo chưa bão hòa đơn và nhiều chất dinh dưỡng khác cũng như các hợp chất bảo vệ tim mạch. Nó cũng chứa các chất có thể hòa tan, vitamin E và kali.

10 thực phẩm tăng cường sức khỏe không nên bỏ qua - Ảnh 1

Cách dùng: Bạn lên chọn những quả bơ dùng cho món salad hay nước sốt cay. Tránh dùng phomat và nước sốt mayonnaise. Thay vào đó, bạn nên dùng loại quả này.

2. Bông cải xanh (Súp lơ xanh)

Các chuyên gia cho biết bông cải xanh có tác dụng chống lại các bệnh nguy hiểm. Loại rau này có thể giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về tim và thậm chí là ung thư.

10 thực phẩm tăng cường sức khỏe không nên bỏ qua - Ảnh 2

Cách dùng: Bạn có thể hấp hoa của bông cải xanh và thêm vào món xào.

3. Trứng

Ai nói rằng trứng có hại cho sức khỏe? Trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxi hóa. Thông thường, trứng liên quan tới các bệnh về tim và do vậy, mỗi người chỉ nên ăn không quá 3 lòng đỏ trứng trong một tuần. Tuy nhiên, bạn có thể ăn lòng trắng trứng mỗi ngày.

10 thực phẩm tăng cường sức khỏe không nên bỏ qua - Ảnh 3

Cách dùng: Làm trứng bác hoặc trứng tráng, sử dụng một lòng đỏ và hai lòng trắng.

4. Sữa

Một cốc sữa không béo mỗi ngày giúp bạn làm việc hiệu quả hơn. Các nghiên cứu chỉ ra rằng canxi không chỉ giúp xương chắc khỏe mà còn giảm lượng chất béo.

10 thực phẩm tăng cường sức khỏe không nên bỏ qua - Ảnh 4

Cách dùng: Khi làm yến mạch, bạn nên sử dụng sữa không béo thay vì nước và uống một cốc sữa nóng với sô cô la trước khi đi ngủ vào buổi tối để có một giấc ngủ ngon.

5. Quả hạch

Quả hạch không chỉ giúp bạn khỏe mạnh và còn tốt cho da và tóc của bạn. Các nhà nghiên cứu nói rằng ăn quả hạch mỗi ngày có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường. Nó cũng chứa nhiều các chất chống oxi hóa, omega 3s và tinh dầu.

10 thực phẩm tăng cường sức khỏe không nên bỏ qua - Ảnh 5

Cách dùng: Rắc quả hạnh vào ngũ cốc, món salad hay các món xào trong bữa sáng của chúng ta.

6. Cá hồi

Dầu cá rất tốt cho da và tóc của bạn. Ăn cá mỗi ngày giúp bạn khỏe mạnh, ngăn ngừa các bệnh về tim, làm mịn da, giúp giảm cân và hạn chế những ảnh hưởng của bệnh viêm khớp. Cá hồi giàu vitamin D và omega 3s.

10 thực phẩm tăng cường sức khỏe không nên bỏ qua - Ảnh 6

Cách dùng: Ướp cá với các gia vị như muối, nước chanh, tỏi và hạt tiêu rôi nấu lên.

7. Đậu phụ

Nếu ăn đậu phụ và uống sữa đậu nành thay các loại thịt và pho mát, lượng chất béo bão hòa trong cơ thể bạn sẽ giảm bớt và giúp cơ thể bạn khỏe mạnh. Đậu nành chứa các chất béo không bão hòa đa rất tốt cho sức khỏe và một số vitamin quan trọng. Nó cũng có tác dụng ngăn ngừa bệnh ung thư vú.

10 thực phẩm tăng cường sức khỏe không nên bỏ qua - Ảnh 7

Cách dùng: Ăn kèm đậu phụ với salad. 

8. Yến mạch

Các chuyên gia cho biết đến giờ, tất cả chúng ta đều biết rằng yến mạch làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và nghiên mới chỉ ra rằng, yến mạch không đường cũng giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

10 thực phẩm tăng cường sức khỏe không nên bỏ qua - Ảnh 8

Cách dùng: Cho yến mạch vào sữa tươi hoặc sữa chua trong bữa sáng của bạn. Bạn cũng có thể ướp cá hồi với yến mạch trước khi rán nó.

9. Dầu ô liu

Dầu ô liu giúp giảm lượng cholesterol có hại và tăng hàm lượng cholesterol có lợi. Nó cũng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính và thậm chí là bệnh ung thư.

10 thực phẩm tăng cường sức khỏe không nên bỏ qua - Ảnh 9

Cách dùng: Cho ít dầu ô liu lên món salad. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng dầu ô liu trong các món xào.

10. Sữa chua

Các bữa ăn của chúng ta thường có sữa đông lạnh. Sữa đông lạnh không chỉ cung cấp canxi cần thiết mà còn cung cấp lượng vi khuẩn có lợi cho hệ miễn dịch. Bạn nên chọn loại sữa chua hữu cơ với hàm lượng chất béo thấp.

10 thực phẩm tăng cường sức khỏe không nên bỏ qua - Ảnh 10

Cách dùng: Uống một cốc sinh tố xoài xay cùng sữa chua mỗi ngày vì xoài đủ ngọt nên bạn không phải thêm đường.

Song Tú/Indiatimes

Bạn đang đọc bài viết 10 thực phẩm tăng cường sức khỏe không nên bỏ qua tại chuyên mục Sức khoẻ - Làm đẹp của báo Đời sống Pháp luật. Mọi thông tin góp ý phản hồi xin gửi về hòm thư dsplonline.toasoan@gmail.com hoặc Hotline: 098.310.8812
Flipboard
Tin tài trợ

Xem thêm tin chuyên mục Đời sống