Tự “trồng” rau quả từ đất sét

Chị Như Quỳnh hiện đang kinh doanh lĩnh vực thời trang, tuy nhiên chị đã bén duyên với việc tạo ra những mô hình đồ ăn tí hon “miniature food” bằng đất sét từ cách đây 10 năm. Trong một lần tình cờ được thấy một bài báo đưa tin về chiếc kẹo mút mini được làm từ đất sét, chị được thổi nguồn cảm hứng mạnh mẽ và bắt đầu tìm hiểu về bộ môn nghệ thuật thủ công này.

Đồ ăn tí hon vốn dĩ đã có mặt ở Nhật từ năm 1917. Đến năm 2014 thì chính thức “bùng nổ” và tạo cơn sốt khi một kênh youtube của Nhật tên là Miniature Space bắt đầu đăng những clip hướng dẫn làm những món ăn mini mô phỏng đồ ăn thật. Những đồ ăn tí hon thường có nguyên liệu từ bột mì, đường, sữa… còn đồ để trưng bày sẽ được làm chủ yếu từ đất sét và bột màu.

Quyết định theo đuổi sở thích làm mô hình đồ ăn tí hon, chị Quỳnh gặp nhiều khó khăn vì bộ môn này ở Việt Nam lúc bấy giờ còn khá mới lạ, ít được phổ biến rộng rãi. Hơn nữa, chị không hề qua một trường lớp nào về mỹ thuật nên tất cả đều bắt đầu từ “con số 0”, cùng niềm đam mê mãnh liệt.

Ban đầu, chị phải tìm nguyên liệu rất khó. “Ở mảng này, để tìm được đủ nguyên liệu khá vất vả. Mình phải đặt mua ở những trang mạng nước ngoài hoặc nhờ những bạn đặt về giúp với giá cao, mỗi lần chờ đồ về cũng mất 1-2 tuần mới có thể bắt đầu”, chị Quỳnh chia sẻ.

Thời chưa có kinh nghiệm, chị Quỳnh phải xem clip hướng dẫn của nước ngoài rồi bắt chước theo. Sau một thời gian tập luyện và quan sát, những sản phẩm ra đời tinh xảo hơn, nhờ chị hiểu được những bước cơ bản để tạo hình.

Chị Quỳnh thường xuyên quan sát món ăn thực tế hàng ngày. Trong lúc làm, luôn có một mẫu vật thật để song song khi tạo hình. Chị chủ yếu làm mô hình đồ ăn như rau củ, trái cây các loại cho đến những món ăn vặt, tráng miệng trong và ngoài nước,... với tỷ lệ bằng 1/12 thực tế. Sản phẩm lớn nhất chị từng làm có chiều dài 2,5cm, nhỏ nhất chỉ 0,2cm, càng nhỏ làm càng khó.

Chị Quỳnh cho biết, điều luyện sự kiên nhẫn nhất của việc làm mô hình đất sét là miêu tả được độ chính xác của sản phẩm. Trung bình một mô hình đơn giản lấy của chị 4-5 tiếng, sản phẩm phức tạp mất vài ngày.

Mỗi sản phẩm đều trải qua 3 bước. Đầu tiên là lọc từ hàng chục loại màu khác nhau để chọn ra vài loại phù hợp nhất với đất sét, không bị phai theo thời gian. Bước hai là tạo hình. Chị sử dụng nhiều dụng cụ khác nhau để tạo hình như gỗ, kim loại và silicon. Bước cuối là dặm màu để sản phẩm được miêu tả rõ độ đậm nhạt. Cuối cùng là quét một lớp phủ bảo vệ sản phẩm. Những công đoạn này đòi hỏi rất nhiều về kỹ thuật cũng như con mắt nghệ thuật của người làm.

“Ví dụ như nải cuối làm cũng khá kỳ công với nhiều công đoạn. Sau phần pha màu và tạo hình cho từng quả chuối rồi mới ghép vào thành nải. Chùm nho cũng mất nhiều thời gian nặn từng quả và ghép chùm. Công đoạn lâu nhất là thử màu cho chùm nho sao cho màu sắc của quả có độ trong vừa phải. Công đoạn này lâu nhất vì phải đợi đất khô để test màu”, chị Quỳnh phân tích.