Một nhân chứng cách hiện trường vụ nổ khoảng 50m kể lại, khi vừa đặt lưng xuống giường thì đột nhiên nghe một tiếng nổ lớn, nhà cửa rung bần bật, kính văng tung tóe.
Gian phía sau nhà hàng chứa tới 16 bình gas, chủ yếu là loại 72kg (gas công nghiệp) trong đó có 4 bình đang đấu nối để phục vụ cho việc kinh doanh lẩu nướng.