Công nghệ chế biến khô bò từ phổi heo và hóa chất
(ĐSPL) - Phổi heo dùng để làm khô bò đang bốc mùi thum thủm, đầy ruồi nhặng bu bám. Bà Rương cho biết những phổi heo này mua ở các chợ...
(ĐSPL) - Phổi heo dùng để làm khô bò đang bốc mùi thum thủm, đầy ruồi nhặng bu bám. Bà Rương cho biết những phổi heo này mua ở các chợ...
Ngày 13/8 lực lượng chức năng thuộc Đoàn liên ngành huyện Bình Chánh, TPHCM thực hiện quyết định về việc đình chỉ hoạt động cơ sở sản xuất khô bò từ phổi heo thối tại ấp 4 xã Tân Kiên huyện Bình Chánh, TPHCM. (theo ANTV)
Khô bò đen thành phần không thể thiếu cho món bánh tráng trộn nhưng ít ai ngờ chúng lại được làm từ phổi heo và chế biến trong điều kiện rất mất vệ sinh.
