4 loại thực phẩm khi mọc mầm là "thần dược" cho sức khỏe
Với một số loại thực phẩm, thời điểm chúng mọc mầm chính là lúc các chất dinh dưỡng dự trữ được kích hoạt và trở nên rất dễ hấp thụ cho cơ thể.
Với một số loại thực phẩm, thời điểm chúng mọc mầm chính là lúc các chất dinh dưỡng dự trữ được kích hoạt và trở nên rất dễ hấp thụ cho cơ thể.
Khoai tây rất dễ mọc mầm nếu để một thời gian dài không sử dụng và không được bảo quản đúng cách. Vậy khoai tây mọc mầm nguy hiểm ra sao và có thể ăn khi đã cắt bỏ phần mầm không?
Một số loại rau củ mọc mầm sẽ chứa độc tố nhưng tỏi mọc mầm lại có nhiều lợi ích bất ngờ đối với sức khỏe.
Hai loại hạt mọc mầm sau đã được chứng minh có nhiều giá trị dinh dưỡng cao có lợi cho sức khỏe.
Có những thực phẩm mọc mầm chứa độc tố không ăn được nhưng cũng có những loại càng mọc mầm càng tăng giá trị dinh dưỡng, mang đến những lợi ích cho sức khỏe.
Khoai tây là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tuy nhiên khi bị mọc mầm nó lại chứa chất solanin, gây ngộ độc thậm chí là nguy hiểm tới tính mạng.
(ĐSPL) - Tủ lạnh là nơi để bạn bảo quản thực phẩm tiện lợi. Tuy nhiên không phải tất cả các loại thực phẩm để trong tủ lạnh đều tốt như bạn nghĩ.
