Với người Việt, cuốn là món dễ ăn và rất phổ biến, chỉ cần một số nguyên liệu dân dã như rau sống, rau thơm, hành lá hay tôm, trứng,... cùng chén nước chấm chua cay. Đặc biệt trong dịp Tết hoặc mùa hè, cuốn trở thành món ngon thanh mát, có tác dụng “giải ngấy” hiệu quả.
Cô gái Hà Nội hiện là quản lý nhà hàng đã nhiều lần mặc áo dài, trang trí bàn tiệc với hoa sen và giới thiệu những món ăn đặc biệt của Việt Nam tới bạn bè thế giới.