`

Bữa trưa đơn giản với món cá trộn nước tương

Thứ tư, 11/07/2018 | 09:30 GMT+7

Để đổi vị mới lạ cho bữa cơm trưa, bạn hãy thử ngay món cá trộn nước tương mềm ngọt, đậm đà  theo hướng dẫn dưới đây.

Nguyên liệu

500g cá trắm cỏ

20ml dầu ăn

5ml dầu mè

2g muối

15ml nước tương

2 cây hành lá

3 lát gừng

Cách làm

Bước 1

Cá rửa sạch rồi lọc lấy phần phi lê cá. Sau đó thái thành từng miếng vừa ăn. Cho cá đã thái lát vào đĩa. Thêm muối, một ít nước tương, ớt, gừng vào trộn đều và ướp cho cá thấm gia vị.

Bước 2

Đun sôi một nồi nước, cho cá đã ướp vào đun sôi khoảng 30 giây là cá chín sau đó vớt cá ra đĩa.

Bước 3

Đổ phần nước tương còn lại lên trên đĩa cá cùng với hành lá thái khúc.

Bước 4

Phần gốc hành cho vào chảo cùng với 20ml dầu ăn và 5ml dầu mè để phi thơm. Sau đó đổ phần hành phi và dầu ăn lên trên đĩa cá là xong.

Với cách chế biến đơn giản, bạn đã có một đĩa cá trộn nước tương với mùi hương của dầu hành và ngọt thơm của cá. Món ăn này ăn với cơm trắng sẽ ngon tuyệt.

Đồng Trang (T/h)

Bạn đang đọc bài viết Bữa trưa đơn giản với món cá trộn nước tương tại chuyên mục Tin tức của báo Đời sống Pháp luật. Mọi thông tin góp ý phản hồi xin gửi về hòm thư dsplonline.toasoan@gmail.com hoặc Hotline: 098.310.8812
Flipboard
Tin tài trợ
bữa trưamón ngoncách nấucá trộn nước tươngnấu ăn
Theo NĐT

Xem thêm tin chuyên mục Tin tức