Chỉ cần 10 phút, bạn đã có ngay món trứng ngâm tương ngon nhức nách


Chủ nhật, 26/12/2021 | 16:00


Cùng sự kiện

Món trứng ngâm nước tương không còn là món ăn xa lạ, nhưng nếu bạn chế biến theo cách của người Hàn sẽ rất đơn giản mà lại ngon.

Nguyên liệu:

- 6 quả trứng gà

- 6 tép tỏi

- 1/2 củ hành tím nhỏ

- 4 quả ớt hiểm

- 1 nắm rau mùi thái nhỏ

- Gia vị: 1 thìa cafe vừng rang chín, 120g nước tương, 120g nước lọc, 40g đường

Cách làm:

- Đổ lượng nước thích hợp vào nồi, thêm chút muối hạt và giấm trắng vào đun sôi. Cho trứng vào luộc sôi khoảng 6 phút rồi vớt ra. Bóc bỏ vỏ trứng.

- Cho nước tương vào bát, thêm nước lọc, đường, hành tỏi ớt thái nhỏ và rau mùi thái nhỏ vào khuấy đều.

- Đặt trứng đã bóc bỏ vỏ vào bát nước tương vừa pha. Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm rồi để tủ lạnh qua đêm.

- Khi ăn lấy bát trứng ngâm nước tương ra khỏi tủ lạnh, thêm chút vừng rang chín vào là xong.

trung ngam tuong

Chúc bạn thành công!

Linh Chi (T/h)

Link nguồn: https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/dspl/chi-can-10-phut-ban-da-co-ngay-mon-trung-ngam-tuong-ngon-nhuc-nach-a523689.html