Đừng ăn vải theo cách thông thường mà hãy thử công thức vải ngâm siêu ngon này


Thứ 5, 10/06/2021 | 10:00


Cùng sự kiện

Công thức vải ngâm vô cùng đơn giản, vừa thơm ngon lại giải khát siêu đã.

Nguyên liệu:

- 1kg vải

- 500gr đường

- 500ml nước

- 1 chút muối

- Lá dứa

Cách làm:

- Vải rửa sạch với nước, để ráo.

vai ngam 5

- Đun sôi 500ml nước cùng 500gr đường phèn, chút muối, một nắm lá dứa. Nấu trong tầm 10 phút cho đường keo lại.

vai ngam 1

- Trụng quả vải trong nước sôi 2 phút. Khi nước sôi thì cho quả vải còn nguyên vỏ vào nồi nước, để lửa nhỏ nhất, ngâm vải trong nước sôi này 2 phút và vớt ra cho ngay vào thau nước đá lạnh.

vai ngam 2

- Bóc vỏ, tách hạt, lấy phần thịt vải. Quả vải sau khi lột vỏ bỏ hạt mọi người lại tiếp tục ngâm trong đá lạnh. Sau khi đã lột lấy thịt vải, cho thịt vải vào cái rổ và rẩy cho vải ráo nước nhanh. Khi nước đường nguội thì cho thịt vải và nước đường vào hũ thủy tinh rồi đưa vào ngăn mát tủ lạnh.

vai ngam 3

Chúc bạn ngon miệng!

Linh Chi (T/h)

Link nguồn: https://www.nguoiduatin.vn/dspl/dung-an-vai-theo-cach-thong-thuong-ma-hay-thu-cong-thuc-vai-ngam-sieu-ngon-nay-a503453.html