Theo VTC News, rau sam là loại dược liệu thường gặp trong Đông y, có một số tác dụng như thanh nhiệt, giải độc, tiêu ẩm. Mọi người thường dùng rau sam để nấu canh như món ăn ngon trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, đun nước rau sam uống cũng có một số công dụng vàng dưới đây:
Khử trùng tiêu viêm
Thông qua thí nghiệm, người ta phát hiện ra rằng trong rau sam có thành phần giúp ức chế tốt nhiều loại vi khuẩn, được mệnh danh là “kháng sinh tự nhiên”, giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.
Hạ huyết áp
Uống nước rau sam giúp hạ huyết áp, phục hồi sức khỏe cho cơ thể. Nguyên nhân, rau sam chứa một lượng lớn ion kali.
Các ion kali có thể tác động trực tiếp lên thành mạch máu, tăng cường khả năng giãn nở của thành mạch máu và làm giảm tình trạng thành ống động mạch tăng độ dày. Vì vậy, bạn có thể thêm nước rau sam vào danh mục những loại nước uống tốt cho sức khỏe của mình.
Lợi tiểu
Rau sam rất giàu muối kali giúp lợi tiểu, thông tiểu. Trong y học cổ truyền Trung Quốc, rau sam được phơi khô và làm vị thuốc.
Nguyên tố vi lượng selen trong rau sam là một trong những thành phần có đặc tính chống ung thư. Ngoài ra, rau sam rất giàu vitamin E hỗ trợ làm giảm khả năng gây ung thư của các tác nhân hóa học và ngăn ngừa tế bào trở thành tế bào ung thư do ảnh hưởng của các nguyên tố phóng xạ.
Ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và mạch máu não
Rau sam chứa axit béo omega-3 giúp ức chế sự hấp thu cholesterol trong cơ thể, từ đó làm giảm nồng độ cholesterol trong máu. Uống nước rau sam thường xuyên có thể cải thiện sức khỏe của mạch máu, hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và mạch máu não.
6 bài thuốc quý từ cây rau sam
Báo Sức khỏe & Đời sống thông tin, theo Đông y, rau sam vị chua tính lạnh, vào kinh tâm và đại tràng. Bộ phận dùng toàn cây (bỏ rễ) dạng tươi hoặc khô. Sau đây là 6 bài thuốc quý từ rau sam có tác dụng trị bệnh như sau:
Trẻ em đi lỵ: rau sam tươi giã vắt nước cốt đun sôi. Có thể cho ít mật dễ uống.
Lỵ ra máu:rau sam 200g thái nhỏ, nấu cháo với 100g gạo nếp (không cho muối), ăn lúc đói.
Tẩy giun móc: rau sam tươi 300g giã vắt lấy nước nấu lên thêm ít muối hoặc đường. Ngày uống 2 lần khi đói, liền 3 ngày là 1 liệu trình. Uống 1-3 liệu trình.
Phụ nữ bị bạch đới: rau sam rửa sạch giã nát, lấy 30ml nước cốt cùng 2 lòng đỏ trứng gà đánh đều, đun sôi để uống.
Tiểu dắt buốt, đỏ sẻn: rau sam sống rửa sạch, giã lấy nước uống.
Phụ nữ sau đẻ tiểu tiện không thông: rau sam tươi 100g giã vắt lấy 30ml nước, đun sôi hoặc cách thủy. Thêm 10g mật ong để uống.
Nguyễn Linh (T/h)
