Trên thực tế, rau má vừa có thể làm đồ uống lại vừa có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn với hương vị thơm ngon. Hơn nữa, rau má còn chứa nhiều dưỡng chất, rất tốt cho sức khỏe.
Rau má là loại cây như thế nào?
Bài viết trên báo Sức khỏe & Đời sống cho biết, rau má là một loại cỏ mọc bò, có rễ ở các mấu, thân gầy, nhẵn. Lá hình mắt chim, khía tai bèo...
Cây rau má mọc hoang tại khắp nơi ở Việt Nam và các nước vùng nhiệt đới như Lào, Campuchia, Indonesia, Ấn Độ…
Toàn cây khi tươi có vị đắng, hăng hơi khó chịu; khi khô thì chỉ còn mùi cỏ khô; thu hái quanh năm; dùng tươi hay sao vàng.nhân dân ta coi vị rau má là một vị thuốc mát, vị ngọt, hơi đắng, tính bình, không độc, có tính chất giải nhiệt, giải độc, thông tiểu, dùng chữa thổ huyết, tả lỵ, khí hư, bạch đới, lợi sữa.
Theo tập san Societe des amis du parc botanique de Tananarive, 1941 và 1942 tại Mangat, người ta dùng rau má chữa phong có kết quả tốt hơn chế phẩm của đại phong tử. Năm 1949, Lythgoe và Tripper đã nghiên cứu tác dụng chữa phong của xentolozit.
Theo VTC News, tại một số nước, người ta chú ý nghiên cứu rau má để tìm tác dụng chữa bệnh phong và bệnh lao. Ngoài ra, ở những vùng này, người ta thường chế rau má dưới dạng:
Viên nén chứa 0,01g rau má: Chữa các chứng giãn tĩnh mạch, chứng nặng chân do máu ở các tĩnh mạch chân chậm trở về tim. Ngày uống 3-6 viên vào bữa ăn.
Công dụng đặc biệt của rau má
Chữa phụ nữ kinh nguyệt đau bụng, đau lưng
Rau má hái lúc ra hoa, phơi khô, tán nhỏ. Ngày uống một lần, vào lúc buổi sáng, mỗi lần hai thìa cà phê gạt ngang.
Chữa đau bụng, đi ngoài lỏng, đi lỵ
Rau má (cả dây, cả lá) rửa sạch, thêm ít muối, nhai sống. Ngày ăn chừng 30-40g (kinh nghiệm nhân dân nhiều nơi). Có thể luộc rau má mà ăn như ăn rau.
Làm đẹp da
Rau má có chứa saponin với đặc tính kháng khuẩn và chống viêm, giúp vết thương nhanh lành, nên rất được nhiều chị em ưa chuộng cho làm đẹp da.
Chính vì thế, nhiều chị em đã sử dụng rau má để cải thiện những vùng da bị tổn thương do mụn.
Ngăn ngừa rụng tóc
Trong rau má có những dưỡng chất giúp bảo vệ da đầu, khiến tóc chắc khỏe và phát triển nhanh hơn, ngăn ngừa gãy rụng.
Cải thiện chất lượng giấc ngủ
Rau má được ví như một phương thuốc tự nhiên và an toàn, giúp bạn có một giấc ngủ chất lượng hơn. Từ đó, giúp cơ thể có thời gian nghỉ ngơi hiệu quả để tái tạo năng lượng và nâng cao sức khỏe.
Chữa rôm sảy, mẩn ngứa
Hằng ngày ăn rau má trộn dầu dấm hoặc rau má hái về, giã nát, vắt lấy nước, thêm đường vào mà uống hằng ngày.
Những nhóm người đại kỵ với nước rau má
Bài viết trên website của Bệnh viện Đa khoa Medlatec cho thấy, những nhóm người dưới đây nên “nói không” với nước ép rau má:
Mẹ bầu, phụ nữ đang cho con bú hoặc phụ nữ đang lên kế hoạch mang thai
Không nên uống nước rau má khi đang mang thai vì có thể gây nguy hiểm cho thai nhi. Nguyên nhân là do nước rau má có thể làm tăng nguy cơ sảy thai..
Người mắc các bệnh về gan, hay một số loại bệnh ung thư
Những người mắc các bệnh về gan, hay một số loại bệnh ung thư nếu uống nước rau má có thể xảy ra tình trạng chảy máu. Vì vậy, tốt nhất nhóm người này nên bỏ qua nước ép rau má.
Những người bị đầy bụng, khó tiêu
Không nên uống rau má khi đang khó tiêu, đầy bụng vì nó có thể khiến tình trạng bệnh nghiêm trọng hơn.
Người bị bệnh tiểu đường
uống rau má cùng với một số loại thuốc, chẳng hạn như thuốc điều trị bệnh tiểu đường, thuốc giảm cholesterol sẽ có thể khiến thuốc không mang lại hiệu quả điều trị như mong đợi.
Những người đang dùng thuốc tây y, đặc biệt là thuốc trầm cảm và thuốc an thần
Khi đang sử dụng thuốc tây y, bạn nên tránh uống nước rau má. Nguyên nhân là vì các hợp chất trong rau má có thể tương tác với các thành phần trong thuốc và dẫn tới những tác dụng phụ, ảnh hưởng đến sức khỏe.
Các chuyên gia cũng khuyến cáo, với những người có thể dùng rau má cũng chỉ nên sử dụng vừa đủ. Theo các chuyên gia, hiện nay, vẫn chưa có nghiên cứu nào cho biết về việc uống rau má với lượng bao nhiêu và uống trong thời gian bao lâu thì có thể gây hại cho sức khỏe.
Tuy nhiên, theo quy luật tự nhiên thì dù tốt đến đâu thì cũng không nên dùng quá nhiều. Nếu lạm dụng, rau má có thể gây hại cho gan, thận và các tế bào máu. Do đó chỉ nên dùng với lượng vừa phải.
Nguyễn Linh(T/h)
