Mẹo bóc tỏi nhanh bằng máy xay sinh tố
Tách tỏi thành những tép nhỏ, cho vào máy xay sinh tố, chọn tốc độ chậm, nhấn nút khoảng 1 - 2 lần để máy đánh bung hết vỏ.
Cho phần tỏi mới xay vào một thau nước, vớt hết vỏ tỏi nổi lên trên là xong.
Bóc tỏi nhanh bằng lò vi sóng
Bạn có thể để nguyên củ tỏi hoặc tách chúng thành các tép nhỏ rồi cho vào đĩa. Cho đĩa tỏi vào lò vi sóng, mở lò ở mức vừa và bấm quay trong khoảng 15 - 30 giây.
Lấy tỏi ra ngoài và để nguội, sau đó bạn sẽ dễ dàng bóc chúng, rất nhanh.
Cho vào nước ấm
Tỏi sau khi cho vào nước ấm sẽ dễ bóc, ít bám mùi vào tay. Bạn chỉ cần đun sôi nước, để nguội bớt môt chút rồi cho tỏi vào, đợi nước nguội hoàn toàn, một lúc sau vỏ tỏi sẽ tự bong ra. Mẹo bóc tỏi này cực kỳ tiện dụng.
Lưu ý: Khi bóc tỏi, bạn dùng tay vặn phần đầu nhọn của tỏi theo chiều kim đồng hồ hoặc ngược chiều kim đồng hồ sẽ dễ bóc hơn.
Dùng ma sát để bóc tỏi nhanh
Lấy một miếng cao su vừa đủ rộng bọc các tép tỏi lại, dùng tay áp sát nó xuống mặt bàn và lăn đi lăn lại. Bị ma sát với cao su, vỏ tỏi sẽ nhanh chóng bong ra.
Đập tỏi bằng dao trước khi bóc
Dùng dao ấn vào tỏi, dưới lực ép, vỏ tỏi sẽ nứt và dễ dàng bong ra. Nhưng khi sử dụng dao cần cẩn thận, dùng lòng bàn tay ấn vào mặt sau của dao. Tỏi bóc theo cách này tương đối dễ, thích hợp cho việc cắt và băm tiếp theo.
Mẹo bóc tỏi nhanh bằng cách xóc
Tách các tép tỏi rồi cho vào bát, đậy nắp hoặc úp bằng bát đĩa khác, dùng tay giữ chặt rồi xóc mạnh khoảng 10 - 15 lần. Mở bát ra, loại bỏ hết phần vỏ bong tróc.
Dùng chảo nóng bắc chảo lên bếp và đun nóng, cho tỏi đã được tách thành các tép vào, hạ lửa và đảo đều tay khoảng vài phút thì tắt bếp. Để tỏi nguội, dùng tay chà xát nhẹ là tỏi sẽ bong vỏ.
Dùng dụng cụ nghiền tỏi
Một mẹo bóc tỏi nhanh dễ dàng khác là dùng dụng cụ nghiền tỏi đang được bán tại nhiều siêu thị. Dụng cụ này nghiền nát và ép tép tỏi thông qua các lỗ nhỏ trên lưới, đẩy ra ngoài, và giữ lại phần vỏ tỏi ở bên trong.
Cách tách vỏ tỏi bằng miếng cao su
Một cách bóc tỏi nhanh và đơn giản mà bạn không cần đụng tay trực tiếp đó là dùng miếng cao su. Bạn có thể sử dụng miếng cao su chuyên dụng hoặc găng tay cao su rửa bát bọc lấy củ tỏi. Sau đó lăn và chà sát tỏi trên bàn
Phần vỏ sẽ dễ dàng được tách ra khỏi nhánh tỏi khi bạn sử dụng cách này.
Bóc tỏi bằng chai nhựa
Bóc tỏi thành tép, sau đó cắt bỏ phần đầu, sau đó cho các tép tỏi vào chai nhựa, đóng chặt nắp, lắc mạnh. Sau một lúc lắc, vỏ tỏi tự động bong ra hết, bạn chỉ cần trút ra ngoài và lựa lấy các tép tỏi đã bóc là xong.
Bóc tỏi trong túi ni lông
Chuẩn bị một túi ni lông rồi cho các tép tỏi vào, bóp chặt miệng, đập mạnh xuống bàn liên tục theo một hướng, cuối cùng lấy các tép tỏi đã bong vỏ ra khỏi túi. Cách này không nên cho quá nhiều tỏi vào cùng một lúc.
Bóc tỏi trong bát hoặc nồi
Bạn có thể cho cả củ tỏi vào nồi hoặc bát, hoặc tách tỏi thành tép nếu muốn nhanh hơn, sau đó đậy lại bằng đĩa và lắc liên tục. Khi mở đĩa ra, bạn sẽ thấy vỏ tỏi đã bong gần hết.
Kỹ thuật này phù hợp với mọi vật dụng đựng như bát sứ, bát nhựa… bạn muốn bóc bao nhiêu tỏi cũng rất dễ dàng.
Như Quỳnh(T/h)
